ศูนย์ข่าวขอนแก่น - คนแน่นร้าน แห่กินข้าวขาหมูที่ร้านขาหมูบุฟเฟต์ อิ่มละแค่ 59 บาท เผยตักเติมได้ไม่อั้น เอาใจคนมีรายได้น้อยได้รับประทานข้าวขาหมูอิ่มแบบจุกๆ เติมได้ทั้งคากิ ขาหมู ไส้อ่อน เผยเป็นร้านข้าวขาหมูบุฟเฟต์เจ้าแรกของเมืองขอนแก่น
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่ร้านขาหมูบุฟเฟต์ ตรงข้ามตลาดหนองไผ่ล้อม เขตเทศบาลนครขอนแก่น พบว่ามีลูกค้าจำนวนมากถือจานต่อแถวเข้าคิวให้ทางร้านตักขาหมู คากิ และไส้อ่อน ที่ต้มจนสุกพร้อมเสิร์ฟตามใจลูกค้าที่ต้องการรับประทาน หลังจากร้านเริ่มเปิดตั้งแต่เวลา 09.00 น. เป็นเมนูอาหารเช้าอีกหนึ่งทางเลือกที่ได้รับความนิยม ซึ่งร้านแห่งนี้ได้เปิดให้บริการมาได้ไม่นาน แต่ได้รับการตอบรับจากลูกค้ามาก โดยเฉพาะช่วงเที่ยงของทุกวัน จะมีลูกค้ามาอุดหนุนจนเต็มร้าน
นายณราศักดิ์ ปัสสาวะโท อายุ 40 ปี เจ้าของร้านขาหมูบุฟเฟต์ บอกว่า เดิมทีตนขายข้าวขาหมูอยู่แล้ว แต่เนื่องจากระยะหลังสภาวะเศรษฐกิจไม่ดี ลูกค้าเลือกอยู่เลือกกิน และราคาหมูปรับขึ้นราคา จึงมีแนวคิดมาทำข้าวขาหมูบุฟเฟต์เพื่อให้คนที่มีรายได้ขั้นต่ำได้มีทางเลือก ซึ่งเมนูข้าวขาหมูนั้นเข้าถึงคนทุกเพศทุกวัย ทุกอาชีพ ขายในราคาเพียง 59 บาท
จะกินกี่จานก็ได้ เพียงตักข้าวแล้วเดินมาบอกทางร้านว่าจะเอาเนื้อส่วนไหนจะเสิร์ฟให้ทันที ที่ผ่านมามีลูกค้ากินมากสุดถึง 5 จาน จนกระทั่งทุกวันนี้กระแสตอบรับดี ต้องเตรียมขาหมูไว้วันละ 200 กิโลกรัม และต้องหุงข้าววันละ 30 หม้อ หรือใช้ข้าววันละ 90 กิโลกรัม เพื่อรองรับลูกค้าตลอดทั้งวัน และยังเป็นร้านบุปเฟต์ขาหมูแห่งแรกของจังหวัดขอนแก่นด้วย
นอกจากเมนูข้าวขาหมูแล้ว ทางร้านยังมีเมนูอาหารอย่างอื่นให้เลือกรับประทาน เช่นต้มส้มต่างๆ รวมทั้งเครื่องดื่มไว้บริการด้วย ร้านขาหมูบุฟเฟต์ตั้งอยู่ตรงข้ามตลาดหนองไผ่ล้อม เขตเทศบาลนครขอนแก่น ร้านเปิดตั้งแต่เวลา 09.00 น. ถึงเวลา 22.00 น. โทรศัพท์สอบถามได้ที่หมายเลข 06-2945-2886
