ศูนย์ข่าวนครราชสีมา- ขายข้าวแกงยังไงให้เหมือนทำบุญ “แดงไทย”ร้านอาหารข้าวแกงเมืองโคราชราคาสุดถูก ขวัญใจผู้มีรายได้น้อย กำเงินมา 30 บาทอิ่มแปล้ยังมีทอน เผยเปิดขายยืนหยัดมานาน 60 ปี เริ่มจากราคาจานละ 5 บาท ปัจจุบันจานละ 20-25 บาท รสชาติอร่อยถูกปาก แถมได้เยอะ ไม่ปรับขึ้นราคาสวนกระแสวัตถุดิบราคาพุ่ง ลูกค้าบอกขายราคาถูกแบบนี้เหมือนทำบุญ
วันนี้ (27 เม.ย.) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ร้านอาหารข้าวแกง “แดงไทย” ตั้งอยู่บริเวณด้านหน้าวัดหนองบัวรอง ต.ในเมือง อ.เมือง จ.นครราชสีมา เป็นร้านข้าวแกงที่เปิดมานานเกือบ 60 ปี ซึ่งเป็นร้านที่คนในชุมชนหนองบัวรองรู้จักดี เนื่องจากเปิดมานานและขายในราคาถูก รสชาติอร่อย โดยข้าวราดแกงกับข้าว 1 อย่าง ราคาเพียง 20 บาท , ราดกับข้าว 2 อย่าง 25 บาท , แกงถุงละ 20 บาท และ ข้าวเปล่า 5 บาท สวนกระแสกับวัตถุดิบที่ใช้ประกอบอาหารหลายอย่างมีการปรับขึ้นราคา
นางวนิดา แซ่ลี้ อายุ 70 ปี เจ้าของร้านอาหารข้าวแกงแดงไทย บอกว่า ร้านนี้ตั้งตามชื่อแม่ของตนชื่อ “แดง” เปิดร้านมาตั้งแต่ปี พ.ศ.2508 โดยขายในราคาถูกอย่างนี้มาตั้งแต่เปิดร้านจานละ 5 บาท จนปัจจุบันนี้ขายราคา จานละ 20-25 บาท ในแต่ละวันจะทำแกงประมาณ 9-10 อย่าง ซึ่งเมนูเด็ดของร้านที่ลูกค้านิยมรับประทานคือ ลาบหมู ,พะแนงไก่และผัดกะเพรา ต้องทำทุกวัน
อย่างไรก็ตามถึงแม้ปัจจุบันวัตถุดิบหลายอย่างมีการปรับขึ้นราคา แต่ยังไม่อยากปรับราคาอาหารขึ้นเนื่องจากราคาที่ขายตอนนี้ยังพอได้กำไรอยู่ถึงแม้จะน้อยก็ตาม นอกจากนี้ยังเห็นใจลูกค้าประจำที่ร้านซึ่งส่วนใหญ่เป็นผู้มีรายได้น้อยหาเช้ากินค่ำ ซึ่งเมื่อมากินข้าวที่ร้านของตนแล้วก็ยังคงมีเงินเหลือเอาไว้ใช้จ่ายในครอบครัว จนลูกค้าบางคนแซวว่าขายในราคาถูกแบบนี้เหมือนทำบุญ
ผู้สื่อข่าวรายงานเพิ่มเติมว่า ที่ร้านแดงไทยนั้นนอกจากราคาถูกแล้วปริมาณที่ได้ก็เกินราคาแถมยังรสชาติยังอร่อยถูกปากลูกค้าอีกด้วย โดยเฉพาะลูกค้าที่มีรายได้น้อย อย่าง อาชีพจักรยานยนต์รับจ้าง , พนักงานส่งอาหาร ,ปั่นสามล้อ รวมไปถึงพนักงานบริษัท โรงงานทั่วไป
นายรวล ทุ่งกลาง อายุ 67 ปี อาชีพขับจักรยานยนต์รับจ้าง บอกว่า ตนเป็นลูกค้าประจำร้านนี้มานานกว่า 30 ปี แล้ว กินตั้งแต่สมัยหนุ่ม ๆ ซึ่งจุดเด่นของร้านนี้ก็คือ รสชาติอร่อย ปริมาณเยอะ ที่สำคัญราคาถูกมากซึ่งหาไม่ได้อีกแล้วในโคราช คือถือเงินมากินข้าวร้านนี้ 30 บาท มีทอน ซึ่งทำให้ตนซึ่งขับวินมอเตอร์ไซด์นั้นอิ่มท้องและมีเงินเหลือไปใช้จ่ายในครอบครัว
