ชัยนาท - เตรียมยกอาหารอร่อย ของดีรสเด็ดเมืองชัยนาทกว่า 100 เมนู ให้นักท่องเที่ยวได้ลิ้มชิมรส ในงานเทศกาลอาหารอร่อย ลุ่มเจ้าพระยาชัยนาท วันที่ 1-5 พ.ค.นี้ ที่เขื่อนเรียงหินหน้าศาลากลางจังหวัด
วันนี้ (24 เม.ย.) ที่วิสาหกิจชุมชนสวนยางกลางนา อ.เมือง จ.ชัยนาท นายนที มนตริวัต ผู้ว่าราชการจังหวัดชัยนาท พร้อมด้วยนางฉลอม สงล่า ประธานเขตพื้นที่สภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย นายสานนท์ เพ็ญแสง ท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดชัยนาท พ.ต.อ.เอกราช ช่วยศรี รองผู้บังคับการตำรวจภูธรจังหวัดชัยนาท ร่วมแถลงข่าวการจัดงานเทศกาลอาหารอร่อย ลุ่มเจ้าพระยาชัยนาท ประจำปี 2567 ที่จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 1-5 พฤษภาคม 2567 ณ เขื่อนเรียงหินหน้าศาลากลางจังหวัดชัยนาท เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยว กระตุ้นเศรษฐกิจและกระจายรายได้สู่ชุมชน
นายนที มนตริวัต ผู้ว่าราชการจังหวัดชัยนาท เปิดเผยว่า อาหารเป็นหนึ่งใน Soft Power ที่ทรงอิทธิพลในการดึงดูดผู้มาเยี่ยมเยือนหรือนักท่องเที่ยวที่เดินทางมาจังหวัดชัยนาท และด้วยความอุดมสมบูรณ์ของพื้นที่เหมาะแก่การเพาะปลูกทำการเกษตร ชัยนาทจึงเป็นแหล่งผลิตวัตถุดิบเพื่อการประกอบอาหารได้เป็นอย่างดี
นอกจากนี้ อาหารยังสามารถสะท้อนถึงวิถีชีวิต ภูมิปัญญาของประชาชนในพื้นที่ที่มีความเป็นเอกลักษณ์แบบเฉพาะถิ่น จังหวัดชัยนาทจึงได้จัดสรรงบพัฒนาจังหวัด ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2567 โครงการส่งเสริมกิจกรรมการท่องเที่ยววิถีชีวิตชุมชนเชิงสร้างสรรค์ เพื่อดำเนินการจัดงานเทศกาลอาหารอร่อย ลุ่มเจ้าพระยาชัยนาท ประจำปี 2567 โดยรวบรวมและคัดสรรผู้ประกอบการร้านอาหารในประเภทที่หลากหลาย ครอบคลุมเอกลักษณ์ที่สะท้อนถึงความเป็นชัยนาท และที่สำคัญต้องเป็นร้านค้าผู้ประกอบการ ผู้ผลิตที่อยู่ในจังหวัดชัยนาทเท่านั้น และมากไปกว่านั้นรสชาติของอาหารที่จะต้องสามารถตอบโจทย์ความรู้สึกอร่อยของนักท่องเที่ยวที่มีความแตกต่างกันในแต่ละบุคคล
ซึ่งในการจัดงานครั้งนี้ ทางจังหวัดมุ่งส่งเสริมให้เกิดการกระจายรายได้ตลอดทั้งห่วงโซ่อุปทานได้อย่างแท้จริง ตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ ปลายน้ำ เกษตรกรผู้ผลิตวัตถุดิบต่างๆ ได้ประโยชน์ผลพวงจากการจัดงานครั้งนี้ ผู้ประกอบการร้านค้าร้านอาหาร ได้นำเสนอสินค้ารายการอาหารต่อนักท่องเที่ยว ต่อยอดธุรกิจร้านค้าให้เป็นที่รู้จักในวงกว้าง ซึ่งหลังจากการจัดงานในครั้งนี้คาดว่าจะมีนักท่องเที่ยวเดินทางติดตามไปชิมไปชอปกันถึงสถานที่ตั้งร้านค้าและแหล่งผลิต ซึ่งจะเชื่อมโยงการเดินทางท่องเที่ยวไปเส้นทางต่างๆ ทั้ง 8 อำเภอของจังหวัดชัยนาทได้ เป็นการกระตุ้นเศรษฐกิจการจับจ่ายใช้สอยในพื้นที่จังหวัดชัยนาท กระจายไปยังโรงแรม ที่พัก ร้านอาหาร และภาคบริการต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง ทุกภาคส่วนได้ร่วมกันขับเคลื่อนภาคการท่องเที่ยว โดยมุ่งหมายให้แหล่งท่องเที่ยวในจังหวัดชัยนาทได้รับการพัฒนาและยกระดับศักยภาพการท่องเที่ยวและบริการที่เน้นคุณค่า เกิดความยั่งยืนในทุกมิติได้ต่อไป
ด้าน นายสานนท์ เพ็ญแสง ท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดชัยนาท เปิดเผยว่า งานเทศกาลอาหารอร่อย ลุ่มเจ้าพระยาชัยนาท ประจำปี 2567 เป็นงานที่จัดขึ้นภายใต้โครงการส่งเสริมกิจกรรมการท่องเที่ยววิถีชีวิตชุมชนเชิงสร้างสรรค์ มีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมให้เกิดการกระจายรายได้ในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว ผู้ประกอบการร้านอาหารภายในจังหวัดชัยนาท เชื่อมโยงการประชาสัมพันธ์ไปแหล่งท่องเที่ยวต่างๆ
ซึ่งในการดำเนินการได้มีการบูรณาการงานร่วมกับประธานเขตพื้นที่สภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย และหน่วยงานองค์กรที่เกี่ยวข้องทุกภาคส่วน การจัดงานมีกำหนดจัดขึ้น 5 วัน ระหว่างวันที่ 1-5 พฤษภาคม 2567 ตั้งแต่เวลา 11.00-22.00 น. ณ เขื่อนเรียงหินหน้าศาลากลางจังหวัดชัยนาท ภายในงานประกอบไปด้วยร้านค้าจำหน่ายอาหาร เช่น ผัดไท หมูกระทะย่าง เป็ดย่างฮ่องกง ทอดมันปลากราย และสินค้าของดีของจังหวัดชัยนาท จำนวนกว่า 140 ร้านค้า การแสดงดนตรีของศิลปินที่มีชื่อเสียง ได้แก่ เต๋า ภูศิลป์ เฟิร์ส หนูเป็นคนไทย ยูกิ ไหทองคำ โจ๊กเกอร์ แฟมิลี่ เขียนไขและวานิช นอกจากนี้ ยังมีการสาธิตการทำอาหารจากเมนูปลา การประกวดอาหารคาวหวาน การประกวดของที่ระลึกของฝากจังหวัดชัยนาท และการสาธิตการรังสรรค์เมนูใหม่จากวัตถุดิบของชัยนาท "เจ้าพระยาบีฟ" โดยเชฟก๊อต ภานุพันธ์ มัณฑนานนท์ ผู้ท้าชิงแข่งขันเชฟกระทะเหล็ก มีการประชาสัมพันธ์ร้านค้าสลับกับการแสดงดนตรี Folk song และการแสดงศิลปวัฒนธรรมจากเยาวชนในพื้นที่จังหวัดชัยนาท
ภายในงานมีการจัดจุดถ่ายภาพ มีการจัดที่นั่งชมการแสดง และที่นั่งสำหรับรับประทานอาหารทั้งในโซนด้านในและด้านนอกริมแม่น้ำเจ้าพระยา เพื่อให้ชมทัศนียภาพความสวยงามของแม่น้ำเจ้าพระยา ประกอบกับการนั่งฟังเสียงเพลงและรับประทานอาหารที่จับจ่ายซื้อหาเลือกชอปเลือกชิมได้ภายในงานตลอดทั้ง 5 วันของการจัดงาน จึงขอเชิญร่วมงาน ชม ชอป ชิมอาหารอร่อย ของดีเมืองชัยนาท วันที่ 1-5 พฤษภาคมนี้ ที่เขื่อนเรียงหิน หน้าศาลากลางจังหวัดชัยนาท ติดตามรายละเอียดการจัดงานเพิ่มเติมได้ที่เพจเฟซบุ๊ก : เทศกาลอาหารอร่อยจังหวัดชัยนาทปี 67
