ชัยนาท - ม.ราชภัฏจันทรเกษม ร่วมกับ วิสาหกิจชุมชน ริเช่ฟาร์ม จ.ชัยนาท ชวนเที่ยวงานเทศกาล “กินเล่น beach festival” ที่จะมีให้กิน ชอป เล่น นอน จบครบในงานเดียว
วันนี้ (21 ส.ค.) ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.โอปอ กลับสกุล ผู้ช่วยคณบดีฝ่ายกิจการพิเศษ คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม พร้อมด้วย นายนพพร พูลแพร ผู้บริหารวิสาหกิจชุมชน ริเช่ฟาร์ม จ.ชัยนาท และเชฟมะเดี่ยว ฟาร์มทูเทเบิ้ล ร่วมแถลงข่าวการจัดงาน “กินเล่น beach festival” ภายใต้โครงการยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน University as a Marketplace
เพื่อพัฒนาและยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชนของจังหวัดชัยนาท และพัฒนาศักยภาพของผู้ขาย ส่งเสริมช่องทางการจัดจำหน่าย และส่งเสริมการท่องเที่ยวจังหวัดชัยนาท โดยกำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 25-27 สิงหาคม 2566 ตั้งแต่เวลา 11.00-20.00 น. ณ ริเช่ฟาร์ม อ.มโนรมย์ จ.ชัยนาท
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.โอปอ กลับสกุล เปิดเผยว่า การยกระดับคุณภาพและมาตรฐานผลิตภัณฑ์ในชุมชนและท้องถิ่น โดยการนำศาสตร์หรือองค์ความรู้ของมหาวิทยาลัยมาให้บริการวิชาการพัฒนาคุณภาพชีวิตให้แก่ประชาชนในท้องถิ่น ผสมผสานกับภูมิปัญญาท้องถิ่น และองค์ความรู้ของชาวบ้าน เป้าหมายคือ การยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน University as a Marketplace ด้วยการกระตุ้นเศรษฐกิจรากหญ้าโดยเน้นการส่งเสริมธุรกิจในชุมชน หรือวิสาหกิจชุมชนให้มีรายได้เป็นของตนเอง สามารถพึ่งพาตนเองได้ และมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นด้วยการนำภูมิปัญญาท้องถิ่น และทรัพยากรท้องถิ่น
โดยการนำศาสตร์องค์ความรู้ที่มีนำมาใช้แก้ไขปัญหาความต้องการในท้องถิ่น นำองค์ความรู้มุ่งให้ความสำคัญกับการสร้างนวัตกรรมด้านการพัฒนาท้องถิ่นที่ครอบคลุมต่อการพัฒนา ศักยภาพและความสามารถในการผลิตหรือจัดการทรัพยากรที่มีอยู่ในท้องถิ่นให้กลายเป็นสินค้าที่มีคุณภาพ มีจุดเด่นเป็นเอกลักษณ์ของตนเองที่สอดคล้องกับวัฒนธรรมในแต่ละท้องถิ่น
โดยผ่านการทำกิจกรรมต่างๆ หนึ่งในนั้นคือการพัฒนาศักยภาพของผู้ขายและส่งเสริมช่องทางการจัดจำหน่ายเพื่อเพิ่มรายได้ จึงเป็นที่มาของการจัดงาน “กินเล่น beach festival” ที่จะมีการนำผลิตภัณฑ์ชุมชนจากผู้ประกอบการในจังหวัดชัยนาท ที่เป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพ ซึ่งได้ผ่านการคัดสรรโดยมหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม จำนวน 18 ราย มาจำหน่ายในงาน
สำหรับงานกินเล่น beach festival ที่จัดขึ้นในครั้งนี้จะเป็นงานที่มี “กิน ชอป เล่น นอน” จบครบในงานเดียว คือ มีอาหารและเครื่องดื่ม สไตล์ฟิวชันจากฝีมือเชฟมะเดี่ยว ฟาร์มทูเทเบิ้ล ที่มีหลากหลายเมนูมาให้เลือกลิ้มชิมรสกัน มีสินค้าผลิตภัณฑ์ชุมชนคุณภาพที่ได้รับการคัดสรรจาก ม.ราชภัฏ หลากหลายประเภทมาให้เลือกซื้อ มีกิจกรรมสนุกๆ ให้เล่นให้ทำ เช่น ขับรถ ATV ปั่นเรือถีบ กิจกรรมวาดภาพ ทำหมวก ทำพิซซ่าเตาถ่าน กิจกรรมคิดส์แคมป์ ที่จะพาเด็กๆ ไปเรียนรู้การเกษตรปลอดสารพิษ เทคโนโลยีการเกษตรและทักษะชีวิต และมีที่พักหลายรูปแบบหลายสไตล์ที่รอต้อนรับนักท่องเที่ยวได้เลือกเช็กอินเข้าพักกัน
นอกจากนี้ ยังมีการแสดงดนตรีริมสระบัว ที่ผู้จัดงานได้เนรมิตพื้นที่ริมสระบัวให้เป็นหาดทรายทอดยาวตลอดแนวสระ ไว้สำหรับนั่งรับประทานอาหาร นั่งฟังเพลงรับลมชมวิวกันแบบชิลชิล
โดยงานนี้เปิดให้เข้าฟรี ชมฟรี วันที่ 25-27 สิงหาคมนี้ ตั้งแต่เวลา 11.00-20.00 น. สนใจไปเที่ยวชมติดต่อสอบถามได้ที่หมายเลขโทรศัพท์ 08-8563-1974 หรือที่เพจเฟศบุ๊ก Richefarm และเพจกินเล่น beach festival
