พาไปชิมมะพร้าวแก้ผ้า กินได้ทั้งลูก สดใหม่ทุกวันที่เมืองเพชร

เพชรบุรี - “มะพร้าวแก้ผ้า” หลายคนได้ฟังคงอยากเห็นหน้าตาของมะพร้าวแก้ผ้าที่ว่านี้เป็นอย่างไร วันนี้จะพาไปดูมะพร้าวแก้ผ้า ผิวขาวน่ากิน แถมราคาไม่แพงอีกด้วย เพียงลูกละ 35 บาท 3 ลูก 100 บาทเท่านั้น ส่วนลูกใหญ่จะขายในราคา 40 บาท

มะพร้าวแก้ผ้า เป็นชื่อที่ลุงคม หรือนายคมศึกษา จอมแจ้ง วัย 54 ปี ซึ่งเป็นคนที่แก้ผ้าให้มะพร้าวน้ำหอมที่เป็นลูกๆ ด้วยการปอกเปลือกมะพร้าวเขียวๆ ออกให้เหลือแต่กะลามะพร้าวที่ห่อหุ้มเนื้อมะพร้าวอยู่ภายใน หลังจากนั้นจะคัดเลือกดูว่ามะพร้าวลูกไหนที่มีเนื้อพอดี ไม่แก่ ไม่อ่อนจนเกินไป ด้วยการคัดเลือกผลมะพร้าวด้วยการใช้มือดีดฟังเสียงโดยการอาศัยความชำนาญ

ลุงคม บอกว่า ขายมะพร้าวแก้ผ้า ซึ่งเป็นชื่อที่ลุงคมตั้งเองมาเป็นเวลา 3 ปี แล้ว โดยลาออกจากงานที่ทำอยู่มาขายมะพร้าวแก้ผ้า ที่ได้ดูขั้นตอนจากยูทูปแล้วเห็นคนอื่นทำได้ ตนเองต้องทำได้เช่นกัน จึงได้ลงมือทดลองถอดลูกมะพร้าวทั้งลูกออกจากกะลามะพร้าว โดยใช้อุปกรณ์ที่ดัดแปลงเองใช้เป็นเครื่องมือสำหรับการถอดลูกมะพร้าวออกจากกะลา จนได้ชื่อว่ามะพร้าวแก้ผ้าอย่างที่เห็น

โดยแต่ละวันสามารถทำมะพร้าวแก้ผ้าขายได้วันละ 70-80 ลูก โดยขายลูกละ 35 บาท 3 ลูก 100 บาท ส่วนลูกใหญ่ลูกละ 40 บาท เปิดขายทุกวันเสาร์-จันทร์ หยุดวันอาทิตย์ เวลา 07.00-19.00 น. ร้านของลุงคม จะขายบนท้ายรถกระบะจอดอยู่ที่ด้านหลังเขาพะนมขวด ถนนสายหลัง รพ.พระจอมเกล้า-เขาหลวง อ.เมือง จ.เพชรบุรี นอกจากนี้ ลุงคมยังบอกว่าหากใครสนใจที่จะเรียนรู้ยินดีสอนให้โดยไม่เสียค่าเรียนอีกด้วย สนใจมะพร้าวแก้ผ้า สามารถสอบถามข้อมูลได้ที่โทร.09-6674-6172