(ชมคลิป) หนึ่งปีมีแค่ครั้งเดียวจับ “จักจั่น”ขายสร้างรายได้ชาวสวนลำไยสอยดาว – โป่งน้ำร้อน จันทบุรี

โดยในช่วงปลายเดือน ม.ค.-ก.พ.ของทุกปี ชาวสวนลำไยในพื้นที่ จ.จันทบุรี จะมีรายได้พิเศษที่เพิ่มมากขึ้นนอกเหนือจากการเก็บผลผลิตลำไยออกขายตามฤดูกาล นั่นก็คือ การจับจักจั่นขายให้ผู้รับซื้อในพื้นที่ภาคอีสานที่จะเดินทางมาซื้อถึงตลาดศูนย์รับซื้อใน อ.สอยดาว จ.จันทบุรี ในทุกช่วงเวลา 22.30 น.ของทุกวัน

ขณะที่ราคาซื้อขายกันก็สุดงาม แบบตัวแก่ที่บินเกาะบนต้นลำไย ราคาขายจะอยู่ที่ประมาณ 180-250 บาทต่อกิโลกรัม แต่หากเป็นตัวอ่อนจักจั่นที่อาศัยอยู่โคนต้นลำไย หรือที่เรียกกันว่า “นางฟ้า” ราคาขายถึงกิโลกรัมละ 250-320 บาท

เมนูนิยมก็คือ จักจั่นตำป่น คั่ว ทอด บางรายนำไปทำเป็นเมนูแกงส้มใส่หน่อไม้เปรี้ยว รวมทั้งผัดกะเพราะและเมนูอื่นๆ แล้วแต่จะคิดสรร ส่วนวิธีจับจะยาก-ง่ายอย่างไร ติดตามได้กับ สุปราณี แก้วหุง นักข่าวประจำ จ.จันทบุรี