คุมประพฤติภาค 4 จัดแข่งทำอาหาร Street Food เพิ่มทักษะอาชีพคืนคนดีสู่สังคม

ศูนย์ข่าวขอนแก่น - คุมประพฤติภาค 4 จัดประกวดทำอาหาร Street Food สร้างงานสร้างอาชีพ คืนคนดีสู่สังคม รอบชิงชนะเลิศภาคอีสานตอนบน ผู้ชนะทั้งอาหารคาวและหวานจะได้เป็นตัวแทนเข้าแข่งขันระดับประเทศ เผยเป็นการส่งเสริมผู้กระทำผิดได้เรียนรู้การทำอาหารและเพิ่มทักษะเพื่อใช้เป็นอาชีพเลี้ยงตัวเลี้ยงครอบครัวต่อไปในอนาคต


ณ สำนักงานคุมประพฤติจังหวัดขอนแก่น นายจารึก เหล่าประเสริฐ รองผู้ว่าราชการจังหวัดขอนแก่น เป็นประธานเปิดโครงการอบรมวิชาชีพตามมาตรฐานฝีมือแรงงาน (การทำอาหารพร้อมรับประทาน) ภายใต้โครงการคืนคนดีสู่สังคม และโครงการ การประกวดการทำอาหาร Street food สร้างอาชีพ ระดับภาค 4 โดยสำนักงานคุมประพฤติจังหวัดขอนแก่น ในฐานะสำนักงานคุมประพฤติภาค 4 ร่วมกับชมรมอาสาสมัครคุมประพฤติจังหวัดขอนแก่น และชมรมอาสาสมัครคุมประพฤติภาค 4 เพื่อคัดเลือกเป็นตัวแทนเข้าร่วมแข่งขันในระดับประเทศไทยต่อไป โดยมีผู้อำนวยการสำนักงานคุมประพฤติในสังกัดภาค 4 ทั้ง 15 สำนักงาน, ชมรมอาสาสมัครคุมประพฤติ และเครือข่ายคุมประพฤติภาค 4 เข้าร่วมโครงการ

นายอนุตร รัตตากร พนักงานคุมประพฤติชำนาญการพิเศษ รักษาราชการแทนผู้อำนวยการสำนักงานคุมประพฤติจังหวัดขอนแก่น กล่าวว่า กรมคุมประพฤติ กำหนดให้สำนักงานคุมประพฤติระดับภาคทั้ง 10 แห่งทั่วประเทศ ได้แก่ สำนักงานคุมประพฤติกรุงเทพมหานคร 1, นนทบุรี, ชลบุรี, นครราชสีมา, ขอนแก่น, เชียงใหม่, พิษณุโลก, นครปฐม, สุราษฎร์ธานี และสำนักงานคุมประพฤติจังหวัดสงขลา จัดโครงการอบรมวิชาชีพตามมาตรฐานฝีมือแรงงาน (การทำอาหารพร้อมรับประทาน) ประจำปี พ.ศ. 2565 เพื่อเพิ่มพูนความรู้และพัฒนาทักษะในด้านการทำอาหารให้แก่ผู้กระทำผิดที่มีความสนใจในด้านการทำอาหาร
ภายใต้แนวคิด “อาสาทำความดี 30 ปี กรมคุมประพฤติ ร่วมสร้างงานสร้างอาชีพ”

ทั้งนี้ เพื่อส่งเสริมผู้กระทำผิดที่อยู่ในความดูแลให้มีโอกาสยกระดับฝีมือในด้านการทำอาหารให้มีรายได้เพิ่มขึ้น อีกทั้งนำผู้ชนะเลิศในระดับจังหวัดร่วมประกวดทำอาหาร Street Food สร้างอาชีพระดับภาค พร้อมเข้าสู่การแข่งขันประกวด Street Food สร้างอาชีพในระดับประเทศต่อไป


โดยมีผู้เข้าร่วมโครงการจากสำนักงานคุมประพฤติในสังกัดภาค 4 จำนวน 15 สำนักงาน คือ สำนักงานคุมประพฤติจังหวัดอุดรธานี, มุกดาหาร, นครพนม, เลย, มหาสารคาม, บึงกาฬ, กาฬสินธุ์, หนองบัวลำภู, สกลนคร, ร้อยเอ็ด, หนองคาย, สำนักงานคุมประพฤติจังหวัดขอนแก่น สาขาพล, สาขาชุมแพ และสำนักงานคุมประพฤติจังหวัดมหาสารคาม สาขาพยัคฆภูมิพิสัย รวม 78 คน

การดำเนินการดังกล่าวได้รับความร่วมมือและได้รับการสนับสนุนจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ประกอบด้วย ศาลจังหวัดขอนแก่น, ศาลแขวงขอนแก่น, เทศบาลตำบลพระลับ, วิทยาลัยอาชีวศึกษาขอนแก่น, หอการค้าจังหวัดขอนแก่น และชมรมอาสาสมัครคุมประพฤติในสังกัด ภาค 4 ทั้ง 15 สำนักงาน

นายจารึก เหล่าประเสริฐ รองผู้ว่าราชการจังหวัดขอนแก่น กล่าวว่า นับว่าเป็นสิ่งที่น่ายินดีเป็นอย่างยิ่งที่ทุกฝ่ายได้ร่วมกันส่งเสริมอาชีพให้แก่ผู้กระทำผิดที่อยู่ในความดูแล ให้มีโอกาสยกระดับฝีมือในด้านการทำอาหารให้มีรายได้เพิ่มขึ้น และได้นำการแก้ไขปัญหา สร้างงาน สร้างอาชีพ ให้ผู้ที่อยู่ในความรับผิดชอบของกรมคุมประพฤติ มาจัดกิจกรรมในรูปแบบของการอบรมวิชาชีพตามมาตรฐานฝีมือแรงงาน (การทำอาหารพร้อมรับประทาน) ภายใต้โครงการคืนคนดีสู่สังคม ผนวกเข้ากับงานประกวดการทำอาหาร Street Food สร้างอาชีพ ระดับภาค 4


โดยบูรณาการการดำเนินงานร่วมกับภาคีเครือข่าย ทั้งภาครัฐ ภาคเอกชน ภาคประชาสังคม และจะมีการนำผู้ชนะเลิศในการประกวดทำอาหาร Street Food สร้างอาชีพระดับภาคส่งเข้าสู่การแข่งขันประกวด Street Food สร้างอาชีพในระดับประเทศอีกด้วย

แสดงให้เห็นถึงความตั้งใจที่จะร่วมกันแก้ไขปัญหา ทำให้ประชาชนมีรายได้เพิ่มขึ้น มีความมั่นคงและยั่งยืน สังคมอยู่ร่วมกันอย่างมีความสุขด้วยการสร้างอาชีพ เริ่มต้นด้วยการพัฒนาทักษะ การฝึกอบรมอาชีพให้ผู้ที่อยู่ในความดูแลของกรมคุมประพฤติ ได้มีโอกาสฝึกอาชีพ มีความรู้และปฏิบัติอาชีพได้จริง จนพัฒนาเป็นอาชีพที่สร้างรายได้เลี้ยงตนเองและครอบครัวได้อย่างมั่นคงต่อไป


สำหรับการแข่งขันประกวด Street Food สร้างอาชีพแบ่งออกเป็น 2 ประเภท คือ อาหารคาว และอาหารหวาน โดยมี เชฟอำนาจ คำนำ กรรมการสมาคมเดอะเชฟ ประเทศไทย, นายธนัท โฆษะวิสุทธิ์ ผู้ช่วยประธานกรรมการบริหาร โรงแรมโฆษะขอนแก่น และพันโท พิสิษฐ์ ชาญเจริญ นายกสมาคมเครือข่ายสื่อมวลชน ภาคอีสาน เป็นกรรมการตัดสินการประกวด

ประเภทอาหารหวาน มีเข้าแข่งขัน 13 ทีม ผลการแข่งขันทีมชนะเลิศ ได้แก่ สำนักงานคุมประพฤติจังหวัดหนองบัวลำภู รองชนะเลิศอันดับ 1 ได้แก่ สำนักงานคุมประพฤติจังหวัดกาฬสินธุ์ รองชนะเลิศอันดับ 2 ได้แก่ สำนักงานคุมประพฤติจังหวัดขอนแก่น และประเภทอาหารคาว มีเข้าแข่งขัน 15 ทีม ทีมชนะเลิศได้แก่ สำนักงานคุมประพฤติจังหวัดขอนแก่น รองชนะเลิศอันดับ 1 ได้แก่ สำนักงานคุมประพฤติจังหวัดขอนแก่น สาขาพล รองชนะเลิศอันดับ 2 ได้แก่ สำนักงานคุมประพฤติจังหวัดกาฬสินธุ์ โดยทีมที่ชนะเลิศทั้ง 2 ประเภทจะเป็นตัวแทนเข้าร่วมแข่งขันประกวด Street Food สร้างอาชีพ ในระดับประเทศ