นครปฐม - หนุ่มชาวนานครปฐม ผันตัวเองช่วงมรสุมโควิด-19 แพร่ระบาด หันมาเปิดร้านอาหารครัวปู่ชัยทะเลซีฟู๊ด เพื่อความอยู่รอด จัดเมนูเด็ดอาหารทะเล ต้มเลือดหมู กาแฟสด พร้อมอาหารจานเดียว รสชาติแซ่บลิ้น กลายเป็นร้านอาหรที่ใครๆ ต้องแวะมา
นายปฐมพงษ์ ศรีจันทร์ อายุ 36 ปี เผยชีวิตช่วงเศรษฐกิจรับผลกระทบโควิด-19 ครองโลก ผันชีวิตตัวเองจากการเป็นเกษตรกรทำนา มาเปิดร้านอาหารเป็นของตัวเองบนเนื้อที่ 11 ไร่ ที่บ้านเกิด อ.บางเลน จ.นครปฐม โดยใช้ชื่อร้าน #ครัวปู่ชัย พร้อมกับภรรยา น.ส.จรัญญา เส็งเจริญ อายุ 29 ปี ตัวเองเคยเป็นเกษตรกรทำนาในยุคเศรษฐกิจการแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 จนประสบปัญหาราคาข้าวตกต่ำ ทำนามีแต่ขาดทุน จึงปรึกษากับภรรยาปิ๊งไอเดียในการเปิดร้านอาหารชื่อครัวปู่ชัยซีทะเลซีฟู้ด ต้มเลือดหมู กาแฟสด และเมนูหลากหลายชนิด และได้ญาติที่เคยเป็นกุ๊กอยู่ที่ประเทศเยอรมนี มาเป็นพ่อครัวให้ ร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 09.00-21.00 น.
น.ส.จรัญญา ภรรยากล่าวว่า อาหารที่ลูกค้าเข้ามาแล้วจะต้องสั่งคือ กุ้งเผา จะมีมันเยิ้มๆ ปลากะพงทอดน้ำปลาเสิร์ฟพร้อมเครื่องยำมะม่วง ติดดาวเป็นเมนูแนะนำของร้าน พร้อมทั้งทอดมันกุ้งในแผ่นเปาะเปี๊ยะ กุ้งราดซอสมะขาม กุ้งชุบแป้งเสียบไม้ราดด้วยซอสมะขาม และอีกหลากหลายเมนูที่ชวนหลงใหล ผสมผสานกันอย่างลงตัว ซึ่งเป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน และยังมีสถานที่นั่งคอยอาหารเป็นที่เซลฟี่ถ่ายภาพสวยๆ อยู่รอบร้านอีกต่างหาก
นอกจากนี้ ยังมีบริการห้องแอร์ และซุ้มติดริมบ่อน้ำชมบรรยากาศรอบทุ่งนา พร้อมบริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่ บริการสถานที่จัดงาน รื่นเริงสังสรรค์ รับสั่งทำข้าวกล่อง ร้านตั้งอยู่ริมถนนหมายเลข 346 บางเลน-ลาดหลุมแก้ว ขาเข้า อ.บางเลน เยื้องกับ ปตท. บางภาษี โทรสอบถามทาง 06-1638-9936 ได้ทุกวัน
