เชียงใหม่ - มูลนิธิโครงการหลวงเตรียมจัด “เทศกาล ดี อร่อย โครงการหลวง Royal Project Fresh From Farm” ระหว่างวันที่ 24-29 ธ.ค. 64 เพื่อเผยแพร่โครงการพัฒนาพื้นที่สูงแบบโครงการหลวง และส่งเสริมการจำหน่ายสู่ประชาชน
วันนี้ (9 ธ.ค. 64) ที่ห้องประชุมอาคารปฏิบัติการ 1 ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรโครงการหลวงชนกาธิเบศรดำริ ตำบลแม่เหียะ อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่ พลเอก กัมปนาท รุดดิษฐ์ องคมนตรี ประธานกรรมการบริหารมูลนิธิโครงการหลวง แถลงข่าวการจัดงาน “เทศกาล ดี อร่อย โครงการหลวง ROYAL PROJECT FRESH FROM FARM” ซึ่งจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 24-29 ธ.ค. ที่บริเวณสวนไผ่ ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรโครงการหลวงชนกาธิเบศรดำริ จังหวัดเชียงใหม่ เพื่อแสดงถึงผลความสำเร็จตลอดระยะเวลา 52 ปีที่ได้ดำเนินการมา พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวจึงมีพระราชปณิธานสืบสาน รักษา และต่อยอดโครงการหลวง ในพระราชประสงค์ของพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร ในการแก้ปัญหาการปลูกฝิ่น การทำเกษตรแบบเลื่อนลอย ซึ่งเกิดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ปัจจุบันพื้นที่แห้งแล้งได้กลายเป็นพื้นที่สีเขียว มีพันธุ์พืชเมืองหนาวหลากหลาย สร้างรายได้ และปรับเปลี่ยนชีวิตที่ดีขึ้นแก่เกษตรกรชนเผ่าบนพื้นที่สูง
องคมนตรีได้กล่าวถึงแนวคิดในการจัดเทศกาล ดี อร่อย โครงการหลวงครั้งนี้ เพื่อส่งต่อผลิตผลของเกษตรกรที่มีปริมาณมากในช่วงเวลานี้ให้แก่ประชาชน เพื่อบริโภคผลิตผลผลิตภัณฑ์ที่ดี อร่อย โดยความหมายของ “ดี” คือการที่ทุกคนได้มีส่วนร่วมช่วยเหลือเกษตรกรบนพื้นที่สูงให้ได้รับประทานผลผลิตที่ผ่านกระบวนการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวมาตรฐานสากล ผลิตผลเหล่านี้ยังมีความสด สะอาด และยังปลอดภัย ส่วนคำว่า “อร่อย” คือการที่ผลผลิตมีความน่ารับประทาน รสชาติอร่อย ให้คุณประโยชน์ที่ดีต่อร่างกาย โครงการหลวงได้เปิดช่องทางหลักในการกระจายผลผลิตสู่ประชาชน คือ ร้านโครงการหลวงที่ตั้งอยู่ใน 4 จังหวัด ได้แก่ กรุงเทพฯ เชียงใหม่ เชียงราย และอุดรธานี ขณะนี้ร้านโครงการหลวงสาขาที่ 18 ซึ่งเป็นศูนย์กระจายสินค้าขนาดใหญ่ ซึ่งตั้งอยู่ที่ตำบลแม่เหียะ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ ได้พร้อมเปิดจำหน่ายนับตั้งแต่วันที่ 23 ธันวาคม 2564 เป็นต้นไป โดยมีผลิตผลผลิตภัณฑ์โครงการหลวง ผลิตภัณฑ์จากโครงการส่วนพระองค์ ผลิตภัณฑ์ดอยคำ รวมทั้งชุดกระเช้าของขวัญปีใหม่ ออกจำหน่ายด้วย
นอกจากนี้ มูลนิธิโครงการหลวงยังได้จัดเทศกาล ดี อร่อย โครงการหลวง Royal Project Fresh From Farm ขึ้นระหว่างวันที่ 24-29 ธันวาคม 2564 ณ บริเวณสวนไผ่ ใกล้กับร้านโครงการหลวง สาขา OUTLET แม่เหียะ เพื่อเป็นการเผยแพร่กิจกรรมที่เป็นเอกลักษณ์ของชนเผ่าในพื้นที่ส่งเสริมของโครงการหลวง โครงการพัฒนาพื้นที่สูงแบบโครงการหลวง และส่งเสริมการจำหน่ายสินค้าของชุมชนในพื้นที่ใกล้เคียง นอกจากจะเป็นการช่วยระบายผลิตผลของเกษตรกรแล้ว ยังเป็นการส่งเสริมการท่องเที่ยวเรียนรู้วิถีวัฒนธรรมชนเผ่า โดยภายในพื้นที่จัดกิจกรรมมีการจำลองบ้านของชนเผ่า เช่น เผ่าคะฉิ่น ปะกาเกอะญอ ลัวะ การสาธิตการทอผ้า ศิลปะประดิษฐ์ รวมทั้งการจำหน่ายอาหาร เครื่องดื่ม จากร้านสวัสดิการของศูนย์ฯ สถานีฯ โครงการหลวง และบรรยากาศกาดมั่วครัวฮอมของชุมชนแม่เหียะอีกด้วย
