อ่างทอง - “เย็นตาโฟป้าแมว” เครื่องแน่น ราคา 30 บาท สดใหม่ อร่อย ให้เยอะ ขวัญใจชาวบ้านหลังตกงานด้วยพิษโควิด-19 จากหาดใหญ่ กลับมาบ้านเกิดพร้อมสามี แว้นขายเย็นตาโฟไปรอบเมืองอ่างทอง สร้างรายได้เลี้ยงครอบครัวเพื่ออยู่ต่อ
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่วัดสนามชัย อำเภอเมือง จังหวัดอ่างทอง พบแม่ค้าเย็นตาโฟป้าแมว หรือ ต.เย็นตาโฟ เป็นรถจักรยานยนต์พ่วงข้าง มาจอดบริการขายเย็นตาโฟที่วัดสนามชัย ลูกค้าประจำ และขาจรแห่อุดหนุนแน่นร้าน จะนำชามมาใส่เอง หรือว่าจะเป็นชามของทางร้าน พบว่าเย็นตาโฟทุกชามเครื่องแน่น สดใหม่ อร่อย ให้เยอะ
จะมีเส้นเล็กเส้นใหญ่ เส้นหมี่ เส้นบะหมี่ ให้เลือกรับประทาน เป็นเย็นตาโฟน้ำ แห้ง ต้มยำ เลือกได้ตามใจชอบ พร้อมด้วยก๋วยเตี๋ยวต้มยำ และแห้ง ทุกชามราคาเพียง 30 บาท โดยทางป้าแมว แม่ค้าเย็นตาโฟ พร้อมสามีจะตะเวนแว้นขายไปรอบตัวเมืองอ่างทอง ให้ลูกค้าขาจรและขาประจำได้ลิ้มลองความอร่อยตั้งแต่เวลา 08.00-14.00 น.ของทุกวัน
ด้านป้าแมว นางบุญเรือง มะยมทอง อายุ 57ปี แม่ค้าเย็นตาโฟ พร้อมด้วยสามี นายสมบูรณ์ ศรีสุข อายุ 70 ปี กล่าวว่า ตนเองและป้าแมว ทำงานขับ 10 ล้อส่งสินค้าอยู่ที่หาดใหญ่ จังหวัดสงขลา มานานกว่า 30 ปี ตอนนี้ต้องตกงานเพราะพิษโควิด-19 จึงได้กลับบ้านเกิดที่อ่างทอง พร้อมได้นำจักรยานยนต์คู่ใจมาต่อเป็นพ่วงข้างเพื่อขายก๋วยเตี๋ยว ทางป้าแมวได้นำสูตรก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟของพี่ชายมาปรับปรุงแล้วตระเวนขายในเมืองอ่างทองมาประมาณ 4 เดือนแล้ว ซึ่งได้รับการตอบรับจากลูกค้าดีมาก โดยใช้วัตถุดิบใหม่สดวันต่อวัน เย็นตาโฟ และก๋วยเตี๋ยวทุกชามจะใส่เครื่องแน่นมาก ในราคา 30 บาท ใช้เส้นก๋วยเตี๋ยววันละ 10 กิโล ลูกชิ้นวันละ 6 กิโล หมูแดงวันละ 1 กิโล ออกตะเวนขายตั้งแต่ 08.00-14.00 น.ของก็หมดแล้ว
