เชียงใหม่ - ร้านก๋วยเตี๋ยว 3 บาท เชียงใหม่ ยืนยันขายราคาเดิม ช่วยลูกค้าอิ่มอร่อยสบายใจ ฝ่าวิกฤตโควิด-19 ไม่สนเศรษฐกิจตกต่ำทำต้นทุนพุ่ง
ในช่วงสถานการณ์โควิด-19 และเศรษฐกิจซบเซา ส่งผลกระทบต่อผู้ประกอบทุกประเภท รวมทั้งร้านอาหารที่ยอดขายลดลง และต้องแบกรับภาระต้นทุนสูงขึ้น อย่างไรก็ตาม ที่ร้านก๋วยเตี๋ยว 3 บาท บริเวณถนนรัตนโกสินทร์ ซอย 1 ตำบลวัดเกต อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวชื่อดัง ที่นอกจากจะมีความสะอาด รสชาติอร่อยแล้ว ยังมีราคาขายที่ถูกกว่าที่อื่น โดยราคาเริ่มต้นเพียงชามละ 3 บาท ทำให้เป็นที่รู้จักของประชาชนและนักท่องเที่ยว พบว่า ทางร้านยังคงขายราคาเดิม ไม่มีการปรับขึ้นแต่อย่างใด แม้ว่าหลายร้านจำเป็นต้องปรับขึ้นราคากัน ทั้งนี้ พบว่า บรรยากาศที่ร้านก๋วยเตี๋ยว 3 บาท แห่งนี้ที่ลูกค้าเรียกกันว่า “ก๋วยเตี๋ยว 3 บาท เจ้าเก่าหลังปรินส์” ตลอดทั้งวันมีลูกค้าทุกเพศทุกวันสับเปลี่ยนหมุนเวียนกันอุดหนุนอย่างคึกคักไม่ขาดสาย และแต่ละโต๊ะมากันหลายคนก็จะสั่งครั้งละ 20-30 ชาม บางคนกินแค่ 3-4 ชามอิ่ม ขณะที่บางคนอาจกินมากกว่า 10 ชาม
จากการสอบ นายธวัช ภิระตา อายุ 64 ปี เจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยว 3 บาท เจ้าเก่าหลังปรินส์ บอกว่า ร้านเปิดขายมานานประมาณ 33 ปีแล้ว แม้ว่าในช่วงนี้สถานการณ์โควิด-19 เริ่มดีขึ้น แต่ลูกค้าก็จะลดลงไปประมาณ 20-30% ทำให้ทางร้านยังคงต้องประคับประคอง แต่ทางร้านยังตั้งในที่จะตรึงราคาขายไว้ชามละ 3 บาท ตามเดิมก่อน เพราะเหมือนเป็นการช่วยเหลือลูกค้าที่มีรายได้น้อยอีกทาง และส่วนใหญ่ก็เป็นลูกค้าประจำ ที่จะรู้ว่าทางร้านขายราคาเดิมมาโดยตลอดและไม่เคยปรับราคาขึ้น พร้อมทั้งยังคงคุณภาพและปริมาณของวัตถุดิบเท่าเดิมไม่เคยปรับลดลงแต่อย่างใด เพราะทางร้านเน้นปริมาณยอดขาย ทำให้พอมีกำไรบ้าง ทั้งนี้ยืนยันว่าทางร้านยังคงราคาขายก๋วยเตี๋ยวด้วยราคานี้ต่อไปไม่เปลี่ยนแปลงแน่นอน
