นครปฐม - มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ จัดโครงการพัฒนายกระดับสินค้าท้องถิ่นการสร้างแบรนด์สินค้าใหม่ในท้องถิ่นสู่แบรนด์ระดับพรีเมียม โดยใช้ทรัพยากรทางการเกษตรมาพัฒนาผลิตภัณฑ์สู่ตลาดบริโภค ณ ตลาดน้ำบ้านศาลาดิน จังหวัดนครปฐม
ผศ.ศิวะ วสุนธราภิวัฒก์ อธิการบดี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ เผยว่า วานนี้ (25 มี.ค.) ผศ.ดร.อาคีรา ราชเวียง รองอธิการบดี เป็นประธานเปิดโครงการพัฒนายกระดับสินค้าท้องถิ่น การสร้างแบรนด์สินค้าใหม่ในท้องถิ่นสู่แบรนด์ระดับพรีเมียม โดยใช้ทรัพยากรทางการเกษตรมาพัฒนาผลิตภัณฑ์สู่ตลาดบริโภค จัดขึ้นตามที่รัฐบาลมีนโยบายสนับสนุนการสร้างอาชีพให้แก่ประชาชนในพื้นที่ต่างๆ ในประเทศไทย
เพื่อพัฒนาทักษะด้านการบริหารจัดการกระบวนการผลิตสินค้าบรรจุภัณฑ์สินค้าในตำบล แนวทางการสร้างแบรนด์สินค้าสู่ตลาดบริโภค โดยมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ได้รับมอบหมายให้ดำเนินโครงการและเล็งเห็นถึงประโยชน์ของผลผลิตทางการเกษตรของตำบลมหาสวัสดิ์ ซึ่งส่วนใหญ่ประกอบอาชีพทำการเกษตรและมีตลาดชุมชนบ้านศาลาดิน จึงได้ดำเนินการฝึกอบรมสร้างอาชีพจากผลผลิตทางการเกษตรให้แก่ชุมชน เช่น การทำไซรัปกล้วยน้ำว้า แยมกล้วยสับปะรด และกล้วยตากช็อกโกแลต โดยได้รับความร่วมมือจากประชาชนในตำบลมหาสวัสดิ์ อำเภอพุทธมณฑล จังหวัดนครปฐม ผู้บริหาร อาจารย์ เจ้าหน้าที่ และบุคลากรของมหาวิทยาลัยเป็นอย่างดี
