ชี้การเลี้ยงไก่หลุมเป็นเรื่องที่ไม่สร้างสรรค์ และอาจเข้าข่ายผิดกฎหมาย

ภาคกลาง - เลขาธิการสมาคมป้องกันการทารุณสัตว์ฯ ชี้การเลี้ยงไก่หลุมเป็นเรื่องที่ไม่สร้างสรรค์ และอาจเข้าข่ายผิดกฎหมาย ชี้หากนำไก่ไปฆ่าเองเพื่อจำหน่ายนั้น โดยไม่ผ่านโรงฆ่าสัตว์ที่ถูกต้องตามกฎหมายมีโทษจำคุก 3 ปี ปรับไม่เกิน 2 แสนบาท

ตามที่มีการวิพากษ์วิจารณ์คลิปใหม่ของรายการอาหารรายการหนึ่ง เรื่องทำเมนูไก่หลุม ด้วยการนำไก่มาฝังดินให้โผล่แต่หัว ฝังไว้ 2 สัปดาห์ ให้ตากแดด ให้อดข้าว อดน้ำ แต่ให้กินแต่น้ำกะทิที่ทยอยหยอดให้ พอครบ 2 สัปดาห์ขุดขึ้นมาไก่จะขนร่วง และได้เนื้อไก่ที่ชุ่มกะทิ แล้วเอาไก่ไปย่าง 

ดร.สาธิต ปรัชญาอริยะกุล เลขาธิการและผู้อำนวยการสมาคมป้องกันการทารุณสัตว์แห่งประเทศไทย (TSPCA) กล่าวว่า เรื่องดังกล่าวไม่สร้างสรรค์ และอาจเข้าข่ายผิดกฎหมาย เช่น การจัดสวัสดิภาพสัตว์ที่ไม่เหมาะสม เพราะเจ้าของสัตว์ต้องดำเนินการจัดให้สัตว์ได้รับอาหารและน้ำในปริมาณ และคุณภาพที่เหมาะสม ซึ่งถ้าเจ้าของไก่ให้ไก่กินแต่กะทิ เพียงอย่างเดียว นั่นย่อมไม่เหมาะสมแน่นอน

อีกทั้งเจ้าของไก่ต้องเลี้ยงให้ไก่อยู่ในสภาพแวดล้อมที่ดี การนำไก่ฝังดินไว้จึงไม่ใช่สภาพแวดล้อมที่เหมาะสมกับการเลี้ยงไก่ อีกทั้งการเลี้ยงดังกล่าว ย่อมทำให้ไก่เกิดความกลัว ความเครียดโดยไม่มีเหตุผลอันสมควร ทำให้ไก่ไม่สามารถแสดงออกซึ่งพฤติกรรมตามธรรมชาติที่จำเป็นต่อการดำเนินชีวิตและพลานามัยของสัตว์ได้ ตาม พ.ร.บ.ป้องกันการทารุณกรรมและการจัดสวัสดิภาพสัตว์ พ.ศ.2557 และประกาศกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เรื่องการจัดสวัสดิภาพสัตว์ พ.ศ.2561 มีโทษปรับสูงสุด 40,000 บาท 

อีกทั้งถ้ามีการพิสูจน์ได้ว่า การเลี้ยงไก่ดังกล่าวทำให้ไก่ได้รับความทุกข์ทรมานไม่ว่าร่างกายหรือจิตใจ ได้รับความเจ็บปวด ความเจ็บป่วย ทุพพลภาพ หรืออาจมีผลทำให้สัตว์นั้นตายได้ เช่น นำไก่ทั้งเป็นฝังดิน ตากแดก ตากฝน ให้อดข้าวอดน้ำจนตาย ก็อาจจะเข้าข่ายการทารุณกรรมสัตว์ ตาม พ.ร.บ.ป้องกันการทารุณกรรมและการจัดสวัสดิภาพสัตว์ พ.ศ.2557 มีโทษจำคุกสูงสุดไม่เกิน 2 ปี ปรับไม่เกิน 40,000 บาท หรือทั้งจำทั้งปรับ ตามมาตรา 3 ประกอบมาตรา 20 และมาตรา 31
 
ถึงแม้ตามกฎหมายดังกล่าว มาตรา 21 จะให้ข้อยกเว้นการกระทำดังต่อไปนี้ไม่ถือว่าเป็นการทารุณกรรมสัตว์ มี 11 ข้อ เช่น การฆ่าสัตว์เพื่อใช้เป็นอาหาร ทั้งนี้ เฉพาะสัตว์เลี้ยงเพื่อใช้เป็นอาหาร แต่การกระทำดังกล่าวไม่ใช่การฆ่าไก่ แต่เป็นการกระทำในกระบวนการเลี้ยงไก่ ที่อาจเข้าข่ายการจัดสวัสดิภาพและการทารุณกรรมสัตว์ จึงไม่ได้รับการยกเว้นตามข้อยกเว้นดังกล่าว

สำหรับการเลี้ยงไก่แล้วนำไก่ไปฆ่าเองเพื่อจำหน่ายนั้น โดยไม่ผ่านโรงฆ่าสัตว์ที่ถูกต้องตามกฎหมาย ก็อาจผิด พ.ร.บ.ควบคุมการฆ่าสัตว์เพื่อการจำหน่ายเนื้อ พ.ศ.2559 มาตรา 15 ประกอบมาตรา 56 มีโทษจำคุก ไม่เกิน 3 ปี ปรับไม่เกิน 200,000 บาท หรือทั้งจำทั้งปรับ 

ดังนั้น จึงของฝากไว้ว่า การเลี้ยงสัตว์ทุกชนิด แม้แต่สัตว์เลี้ยงไว้เพื่อเป็นอาหาร ก็ควรเลี้ยงเขาเหล่านั้นให้ดีด้วยความรับผิดชอบ การกระทำที่ผิดธรรมชาติตามปกติวิสัยที่วิญญูชนพึงกระทำต่อสัตว์ ไม่ควรกระทำอย่างยิ่ง เพราะผิดทั้งหลักเมตตาธรรม และยังอาจจะผิดกฎหมายอีกด้วย