ชุมชนหนึ่งเดียวในพื้นที่ ต.หนองบัว อ.เมืองจันทบุรี ที่ยังคงรักษาเอกลักษณ์การดำเนินวิถีชีวิตชุมชนริมคลองที่มีอัตลักษณ์และประวัติศาสตร์อันยาวนาน โดยเฉพาะความโดดเด่นด้านอาหารคาวหวานที่มีเสน่ห์และเอกลักษณ์ในการปรุงแต่งรสชาติ และรูปแบบที่ไม่เหมือนใคร
จนถูกยกให้เป็นชุมชนขนมแปลกหาชิมยาก ที่นักท่องเที่ยวและประชาชนทั่วไปในพื้นที่จะได้มีโอกาสลิ้มลองรสชาติขนมหายาก ไม่ว่าจะเป็น ตะไล น้ำอ้อยเจ๊เยา ตังก๊วย สาวน้อยร้อยงา โค้กวุ้นพระพาย หมูชะมวงย่าง เฉาก๊วยนมสด ล่าเตียง หอยครก ซาลาเปา กล้วยน้ำแตก ขนมควยลิง ขนมติดคอ และอื่นๆ อีกมากมาย
แถมในวันนี้ยังสามารถลงทะเบียนรับคูปองเงินสดมูลค่า 50 บาท จากสำนักงาน ททท. ผ่านเพจ ททท.ได้อีกด้วย
ขณะที่ น้ำเยี่ยววัว คือ น้ำแรกของน้ำตาลอ้อยเวลาเคี่ยวน้ำตาลอ้อย มันจะเป็นฟองเเละมีสีคลายเยี่ยววัว จะมีรสชาตอหวานหอม เเม่ค้านำมาดัดเเปรงโดยการใส่เฉาก๋วย เเเม็ดเเลงลักเข้าไปเเล้วโรยน้ำตาลอ้อยเสริม
ส่วนขนมล่าเตียง เป็นขนมที่มีมาตั้งแต่สมัยรัชกาลที่2
มาเมืองจันท์อย่าลืมแวะชิมขนมแปลกนานาชนิดที่ชุมชนขนมแปลกริมคลองหนองบัว เปิดรับนักท่องเที่ยวอีกครั้ง ขนมแปลกหากินที่ไหนไม่ได้อีกแล้ว
