ศูนย์ข่าวเชียงใหม่ - ตลาดเชียงใหม่คึกคัก นักท่องเที่ยวแห่แวะซื้อของฝากหลังเที่ยวเทศกาลปีใหม่ ทั้งไส้อั่ว แคบหมู และน้ำพริกหนุ่ม ขายดิบขายดี พ่อค้าแม่ค้าต้องทำทั้งวันทั้งคืนให้พอขาย
วันนี้ (1 ม.ค. ) รายงานจากจังหวัดเชียงใหม่แจ้งว่า บรรยากาศตามตลาดและแหล่งจำหน่ายอาหารพื้นเมืองและของฝากในตัวเมืองเชียงใหม่เป็นอย่างคึกคักในช่วงวันหยุดเทศกาลปีใหม่ ทั้งที่ตลาดวโรรส และตลาดต้นพะยอม ซึ่งของฝากยอดนิยมยังคงเป็นอาหารพื้นเมืองทั้งแคบหมู น้ำหริกหนุ่ม และไส้อั่ว โดยจากการสอบถามพ่อค้าแม่ค้าบอกว่า ตลอดช่วงวันหยุดยาวนี้แทบจะไม่ได้พักผ่อนเนื่องจากต้องเตรียมของฝากมาจำหน่ายให้เพียงพอ
วันนี้ (1 ม.ค. ) รายงานจากจังหวัดเชียงใหม่แจ้งว่า บรรยากาศตามตลาดและแหล่งจำหน่ายอาหารพื้นเมืองและของฝากในตัวเมืองเชียงใหม่เป็นอย่างคึกคักในช่วงวันหยุดเทศกาลปีใหม่ ทั้งที่ตลาดวโรรส และตลาดต้นพะยอม ซึ่งของฝากยอดนิยมยังคงเป็นอาหารพื้นเมืองทั้งแคบหมู น้ำหริกหนุ่ม และไส้อั่ว โดยจากการสอบถามพ่อค้าแม่ค้าบอกว่า ตลอดช่วงวันหยุดยาวนี้แทบจะไม่ได้พักผ่อน เนื่องจากต้องเตรียมของฝากมาจำหน่ายให้เพียงพอ
ยกตัวอย่างเช่น แคบหมู ที่ต้องทอดกันใหม่ๆ ที่ตลาดเกือบทั้งวันทั้งคืนเพื่อให้เพียงพอจำหน่ายและลูกค้าได้ของใหม่ ขณะที่ไส้อั่วก็ต้องนำมาย่างกันในเตาอบกันทั้งวันเพื่อให้ทันวางขาย ราคาอยู่ที่กิโลกรัมละ 300-350 บาท มีบริการแพกแบบสุญญากาศเพื่อให้เก็บไว้ได้นานสำหรับเดินทางไกล นอกจากนี้ผลไม้อย่างส้ม และสตรอเบอรี่จากเชียงใหม่ก็ขายดีเช่นกัน
