ศูนย์ข่าวเชียงใหม่ - สดใหม่จริงๆ!!! หนุ่มสันกำแพงหัวใสประกาศขายทางเฟซบุ๊ก “รถด่วน” ตัวเป็นๆ ยังดิ้นได้ในกระบอกไม้ไผ่ การันตีความสดใหม่จากป่า ยั่วน้ำลายคนชอบอาหารป่านำไปปรุงเมนูเด็ด ลูกค้าแห่สั่งซื้อจนไม่พอขาย
รายงานจากจังหวัดเชียงใหม่แจ้งว่า ช่วงนี้เป็นช่วงที่ชาวบ้านในหลายพื้นที่ของเชียงใหม่และภาคเหนือต่างพากันเข้าป่าเพื่อหาและเก็บ “หนอนไม้ไผ่” หรือ “รถด่วน” หนึ่งในเมนูอาหารจากป่ายอดนิยม ออกมาวางขายทั่วไปตามตลาดสดหรือริมถนน อย่างไรก็ตาม พบว่าในโซเชียลมีเดียมีพ่อค้าแม่ค้าออนไลน์หลายรายเช่นกันที่นำ “หนอนไม้ไผ่” มาประกาศขาย โดยพบว่าบางรายมีความพิเศษกว่าการขายทั่วไปตรงที่ “หนอนไม้ไผ่” ที่นำมาขายนั้นยังคงมีชีวิตอยู่และดิ้นไปมาได้อยู่ในกระบอกไม้ไผ่ ยกตัวอย่างเช่น ผู้ขายรายหนึ่งที่ใช้ชื่อเฟซบุ๊กว่า “Wannipa Chaco” และ “Pee Pee” ในการประกาศขาย เป็นต้น
ทั้งนี้ จากการสอบถามผู้ใช้เฟซบุ๊กดังกล่าวที่ทราบในเวลาต่อมาว่าคือ นายอภิสิทธิ์ เซ่งจ่าว อายุ 29 ปี ชาวอำเภอสันกำแพง จังหวัดเชียงใหม่ เปิดเผยว่า ปกติตัวเองและภรรยามักจะหาสินค้าต่างๆ มาขายทางออนไลน์อยู่แล้ว โดยช่วงนี้เห็นว่าเป็นช่วงที่ชาวบ้านเก็บ “หนอนไม้ไผ่” หรือ “รถด่วน” จากป่าออกมาขาย จึงไปติดต่อและหารับซื้อจากชาวบ้านในพื้นที่อำเภอแม่ออน, อำเภอดอยสะเก็ด และอำเภอพร้าว จังหวัดเชียงใหม่ มาขายบ้าง ซึ่งความพิเศษแตกต่างของ “หนอนไม้ไผ่” ที่ตัวเองนำมาขายนั้นอยู่ตรงที่หนอนยังคงมีชีวิตและอยู่ในกระบอกไม้ไผ่ เป็นการรับประกันความสดใหม่
สำหรับราคาขายนั้นอยู่ที่กระบอกละ 90 บาท ในแต่ละกระบอกจะมีหนอนประมาณ 100 ตัว โดยมีบริการนัดส่งให้ลูกค้าที่สั่งซื้อหากอยู่ในตัวอำเภอสันกำแพง และบ่อสร้าง หรือใกล้เคียง ทั้งนี้เพิ่งเริ่มนำ “หนอนไม้ไผ่” มาขายโดยเปิดรับออเดอร์จากลูกค้าได้ประมาณ 5 วัน ปรากฏว่าผลตอบรับดีมาก มียอดขายสูงสุด 50 กระบอก และต่ำสุด 30 กระบอก ซึ่งปัญหาที่พบคือ “หนอนไม้ไผ่” ตัวเป็นๆ ที่หามาได้นั้นมีไม่เพียงพอต่อความต้องการของลูกค้า ทำให้ต้องมีการสั่งจองกันไว้ล่วงหน้า โดยลูกค้าส่วนใหญ่นิยมนำไปปรุงอาหารทั้งทอดกรอบหรือตำน้ำพริก ทั้งนี้ คาดว่าน่าจะขายได้อีกระยะหนึ่งก่อนที่หนอนสดๆ ใหม่ๆ จะหมดในเร็วๆ นี้
รายงานแจ้งเพิ่มเติมว่า ตามปกติในธรรมชาติแล้วจะพบหนอนชนิดนี้ในป่าและชาวบ้านเก็บออกมาได้ช่วงฤดูฝนต่อเนื่องถึงช่วงต้นฤดูหนาวเท่านั้น รวมทั้งเป็นความเชื่อของชาวบ้านมายาวนานแล้วด้วยว่า “หนอนไม้ไผ่” หรือ “รถด่วน” ที่หาได้ในช่วงฤดูฝนจะมีรสชาติดีและอร่อยที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อนำไปรับประทานสดๆ ใหม่ๆ ซึ่งส่วนใหญ่จะนิยมนำไปทอดกรอบหรือตำน้ำพริก อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันพบว่าตามตลาดต่างๆ ในจังหวัดเชียงใหม่จะมี “รถด่วน” ที่ถูกทอดและบรรจุวางขายให้เห็นทั่วไปตลอดทั้งปี เนื่องจากพ่อค้าแม่ค้ามีการจัดเก็บไว้ด้วยการแช่แข็ง “รถด่วน” เอาไว้ แล้วค่อยๆ นำออกมาขาย
