สุโขทัย - ผอ.โรงเรียนบ้านนาเชิงคีรียืนยัน..อาหารกลางวันเด็กไม่ได้มีไว้โชว์ แต่กินจริง-อิ่มจริง ถ้าไม่พอต่อได้ มีสารพัดเมนูทั้งหมูเห็ดเป็ดไก่กุ้งปู ยันแซนด์วิช เค้ก สาคู ฯลฯ แถมถ้าเหลือยังให้เด็กยากจนใส่ถุงกลับบ้านได้อีก
ขณะนี้ผู้คนในสังคมออนไลน์ จ.สุโขทัยกำลังพากันชื่นชม นายนคร เถื่อนโต ผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านนาเชิงคีรี ต.นาเชิงคีรี อ.คีรีมาศ จ.สุโขทัย หลังโพสต์ภาพอาหารกลางวันเด็กนักเรียน พร้อมข้อความระบุว่า “อาหารกลางวันโรงเรียนผม ไม่ใช่มีไว้โชว์ ทานจริง อิ่มจริง ถ้าไม่พอต่อได้” ท่ามกลางกระแสปัญหาอาหารกลางวันในหลายโรงเรียนที่กำลังตกเป็นข่าว
นายนคร เถื่อนโต ผอ.โรงเรียนบ้านนาเชิงคีรี เปิดเผยว่า โรงเรียนแห่งนี้มีสอนตั้งแต่ระดับชั้นอนุบาล 2 ถึง ป.6 มีนักเรียนทั้งหมด 138 คน ครู-บุคลากร 14 คน ส่วนที่โพสต์ในเฟซบุ๊กว่า “อาหารกลางวันโรงเรียนผม ไม่ใช่มีไว้โชว์ ทานจริง อิ่มจริง ถ้าไม่พอต่อได้” เพราะรู้สึกว่าปัญหาที่เกิดขึ้นในหลายโรงเรียน ถ้ามีการบริหารจัดการที่ดีก็จะช่วยลดปัญหานั้นได้
อย่างโรงเรียนบ้านนาเชิงคีรีได้รับงบอุดหนุนจาก อบต.นาเชิงคีรี จะถูกตรวจสอบติดตามประเมินผลทุกเดือน เพื่อให้มีการพัฒนาโครงการอาหารกลางวันที่มีคุณภาพ สด สะอาด เด็กๆ ได้กินอิ่ม เหลือก็ให้เด็กยากจนใส่ถุงนำกลับไปกินต่อที่บ้านได้อีก
แต่ละวันรายการอาหารก็จะต่างกันไป มีทั้งราดหน้าตับ-หมูหมักชิ้นโตเต็มคำ, ข้าวมันไก่-หมูแดง, ข้าวต้มกุ้ง-ปลาหมึก, ข้าวผัดไข่ใส่ปูอัด-ฮอตด็อก, ไก่ทอด, ซี่โครงหมูตุ๋นยาจีน, ต้มจืดสาหร่าย, ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ, ต้มยำไก่เห็ดนางฟ้า, แกงเขียวหวาน, พะแนงหมู-ไก่, ลาบหมู, ผัดกะเพรา, ไข่เจียว, ไข่พะโล้, ไข่ลูกเขย ส่วนขนมก็มีแซนด์วิช, คัพเค้ก, ช็อกโกแลต, เค้กกล้วยหอม, ถั่วดำ, สาคูลูกชิด ฯลฯ และผลไม้ตามฤดูกาล
นอกจากนี้ ทางโรงเรียนยังได้มีการปลูกผักสวนครัวปลอดสารพิษ และผลไม้ เช่น แก้วมังกร กล้วย น้อยหน่า รวมทั้งเพาะเห็ดนางฟ้า และเลี้ยงปลานิล เอาไว้เป็นอาหารกลางวันแก่เด็กๆ ในโรงเรียนด้วย ให้สมกับสโลแกน “อาหารกลางวันโรงเรียน ไม่ใช่มีไว้โชว์ ทานจริง อิ่มจริง ถ้าไม่พอต่อได้” ขณะที่เด็กนักเรียนต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่าอาหารอร่อยถูกปากมากๆ แต่ละวันไม่ซ้ำกัน หลายคนถึงขั้นวนกินต่อ 3 รอบด้วยความเอร็ดอร่อย
