อ่างทอง - แม่ค้าขนมเข่ง ขนมเทียนช่วงเทศกาลสารทจีน บ่นไม่คึกคัก ยอดสั่งน้อยลง ขณะที่วัตถุดิบขยับตัวขึ้นสูง แต่ยังคงขายราคาเดิม กำไรลดลง ส่วนใหญ่จะเป็นลูกค้าขาประจำ
วันนี้ (13 ส.ค.) นางสรัญญา แช่นิ้ม อายุ 67 ปี แม่ค้าจำหน่ายขนมเทียนขนมเข่ง ในตำบลศาลาแดง อำเภอเมือง จังหวัดอ่างทอง เร่งทำขนมเข่งขนมเทียนตามออเดอร์ที่ลูกค้าสั่งในช่วงเทศกาลสารทจีน โดยใช้วัตถุดิบสดใหม่ตลอด มีใบตอง ข้าวเหนียวโม่สด น้ำตาล ถั่วเหลืองกวน และมะพร้าว นำไปห่อด้วยใบตอง แล้วใส่ซึ้งนึ่งให้สุก นำไปวางผึ่งไว้ให้คลายความร้อน ก่อนนำไปบรรจุใส่ห่อเตรียมนำส่งลูกค้าที่สั่งจองไว้
นางสรัญญา เจ้าของร้านกล่าวว่า เปิดบริการขายขนมเข่งขนมเทียนมานานกว่า 40 ปี โดยในช่วงสารทจีนปีนี้มียอดสั่งน้อยลง สาเหตุคาดว่ามาจากเศรษฐกิจไม่ค่อยดี ทำให้ลูกค้าหลายรายลดจำนวนลง บางรายไม่ไหว้เจ้าเลย ไปไหว้ตอนตรุษจีนทีเดียว
โดยช่วงนี้มีคนไทยเชื้อสายจีนสั่งจองขนมเข่ง ขนมเทียนเข้ามา ได้เร่งทำเตรียมนำส่งลูกค้าที่สั่งจองไว้ แม้วัตถุดิบจะขยับตัวขึ้นสูง แต่ยังคงขายราคาเดิมคู่ละ 5 บาท ไม่มีการปรับราคาขึ้นแต่อย่างใด กำไรลดลง มีแต่ลูกค้าขาประจำที่สั่งเข้ามาแต่ลดจำนวนลง
