(ชมคลิป)เลี้ยงวัวไม่จนแน่! แค่ตาก “ขี้วัว” ขายทำเงินเป็นกอบเป็นกำตลอดทั้งปี

เลย - ตัวอย่างชาวบ้านที่ อ.นาด้วง เลี้ยงวัวนมเป็นอาชีพ นอกจากมีรายได้รีดนมวัวขายแล้ว ยังทำเงินเป็นกอบเป็นกำได้ตลอดทั้งปีจากการตากขี้วัวขายวันละ 20-30 กระสอบ เผยขายดีมากถึงขั้นต้องสั่งจองล่วงหน้า



“ขี้วัว” เป็นปุ๋ยอินทรีย์ที่มากด้วยธาตุอาหารนานาชนิดที่พืชผักต้องการ ชาวนาจำนวนไม่น้อยที่นำขี้วัวไปใส่ในนาข้าว เพื่อปรับปรุงดินให้มีคุณภาพ ต้นข้าวได้รับสารอาหารสมบูรณ์ รากข้าวซึมซับธาตุอาหารได้เร็ว เติบโตแข็งแรงให้ผลผลิตต่อไร่เพิ่มมากขึ้น

ในช่วงหลังๆ บ้านไหนก็ตามที่เลี้ยงวัว จะมีรายได้เป็นกอบเป็นกำจากการเก็บขี้วัวตากแห้งขาย เกษตรกรนำไปทำปุ๋ยสวนผัก หว่านในนาข้าว และเป็นส่วนผสมบำรุงดินให้กับไม้ผลนานาชนิด “ขี้วัว” จึงไม่ต่างจากบ่อเงินบ่อทองของเกษตรกรหลายราย


นางฟ้อน เนธิบุตร บ้านเลขที่ 47 หมู่ 2 บ้านท่าสวรรค์ ต.ท่าสวรรค์ อ.นาด้วง จ.เลย เกษตรกร นอกจากทำนาปลูกข้าวแล้ว ยังเลี้ยงวัวนมพันธุ์ขาว-ดำ (Holstein-Friesian) ควบคู่ไปด้วย โดยมีวัวเลี้ยงอยู่จำนวน 34 ตัว รายได้หลักนอกจากขายน้ำนมวัวแล้ว ยังทำเงินจากขายขี้วัวได้ตลอดทั้งปี มีเท่าไหร่ก็ไม่พอกับความต้องการ

ขั้นตอนง่ายๆ นำขี้วัวเปียกมาผึ่งแดดให้แห้ง ผึ่งประมาณ 1-3 วัน ให้แห้งจนไม่เหลือความชื้น จากนั้นก็กรอกใส่ถุงกระสอบ ขายกระสอบละ 35 บาท ทุกวันนี้นางฟ้อนขายขี้วัวแห้งเฉลี่ยวันละ 20-30 กระสอบ ขายให้กับเพื่อนเกษตรกรขาประจำ แต่หากไม่จองล่วงหน้าก็ไม่มีขายให้เช่นกัน สำหรับรายได้จากการขายขี้วัวแต่ละเดือนนำไปซื้ออาหารให้วัว ค่าจ้างเพื่อนบ้านช่วยเลี้ยงวัว และส่วนหนึ่งยังเป็นค่าใช้จ่ายกินอยู่ในครัวเรือนได้อีกด้วย


ปัจจุบันในภาวะที่ผู้คนในสังคมหันมาใส่ใจสุขภาพ เลือกบริโภคอาหารกรีน ผักและผลไม้ที่ปลอดสารเคมี “ขี้วัว” ยิ่งมีความต้องการเพิ่มมากขึ้น และราคาซื้อขายมีแนวโน้มสูงขึ้น....มีเท่าไหร่ก็ขายไม่พอ