รูปแบบการโกงส่วนใหญ่ เป็นการใช้วิชามารจัดซื้ออาหารไม่ครบตามจำนวนเงิน เช่น เบิกงบซื้ออาหาร 10,000 บาท แต่ซื้อเพียงครึ่งเดียวแค่ 5,000-6,000 บาท ทำให้มีส่วนต่างเกิดขึ้น ซึ่งผู้บริหารโรงเรียนตอบไม่ได้ว่าเงินส่วนต่างหายไปไหน บางแห่งอ้างว่าเอาไว้ใช้ในกิจการอื่น ถือเป็นการทุจริตเพราะจะเอาไปใช้อย่างอื่นไม่ได้