อุบลราชธานี - ร้านข้าวแกงเมืองดอกบัว ไอเดียกระฉูดตั้งเครื่องฉีดน้ำคลายร้อนใช้พลังงานไฟฟ้าจากแผงโซลาร์เซลล์ เย็นสบายแถมประหยัดพลังงาน ช่วยให้ลูกค้ากินข้าวได้มากขึ้น ขายดีขึ้น ใครทำตามไม่ว่ากัน
วันนี้ (20 เม.ย.) ศูนย์อุตุนิยมวิทยาภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนล่าง จ.อุบลราชธานี รายงานสภาพอากาศของจังหวัดจะมีอุณหภูมิสูงถึง 40 องศาเซลเซียส และมีอุณหภูมิต่ำสุด 28 องศาเซลเซียส และอาจมีฝนตกร้อนละ 20 ของพื้นที่
จากสภาพอากาศดังกล่าวทำให้ร้านขายข้าวแกงและอาหารตามสั่ง ครัวนครสวรรค์ ตั้งอยู่บ้านแคน ต.สำโรง อ.สำโรง ติดตั้งสปริงเกอร์จำนวน 6 ชุดใช้ฉีดพ่นละอองน้ำขึ้นบนหลังคาร้าน เพื่อลดอุณหภูมิความร้อนของสภาพอากาศ
ส่วนเครื่องปั๊มน้ำที่ใช้ฉีดพ่นน้ำ และพัดลมที่เปิดให้ความเย็นกับลูกค้าภายในร้านข้าวแกงแห่งนี้ ก็ใช้พลังงานไฟฟ้าจากแผงโซลาร์เซลล์ นอกจากนี้ น้ำที่ฉีดพ่นขึ้นไปบนหลังคาก็มีระบบหมุนเวียนน้ำกลับมาใช้ใหม่ หรือใช้รดต้นไม้ โดยไม่ปล่อยทิ้งให้เสียเปล่าด้วย ทำให้ลูกค้าที่มากินข้าวแกงอาหารตามสั่งสามารถนั่งกินได้นานและกินได้มากขึ้น ส่งผลดีต่อยอดขายอาหารในช่วงหน้าร้อนนี้
นายสกลเกียรติ ชาสำโรง อายุ 53 ปี เจ้าของร้านครัวนครสวรรค์ ข้าวแกงรสเด็ด เล่าว่า ก่อนหน้านี้ลูกค้าที่มานั่งกินข้าวในร้านรู้สึกไม่สะดวกสบายจากอากาศที่ร้อนจัด แม้จะเปิดพัดลมช่วยก็ยังไม่ดีขึ้น จึงคิดเอาสปริงเกอร์ใช้รดน้ำต้นไม้ไปติดไว้บนหลังคา และใช้แผงโซลาร์เซลล์ที่ตนมีใช้อยู่แล้วต่อเข้ากับเครื่องปั๊มน้ำใช้ฉีดพ่นน้ำขึ้นไปบนหลังคา เพื่อให้น้ำไปไล่ความร้อนสร้างความเย็นให้แก่ลูกค้าที่เข้ามากินข้าวซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าด้วย
สำหรับน้ำที่เหลือและไหลกลับลงมาตามรางระบายน้ำที่วางไว้บนหลังคาก็จะหมุนเวียนกลับมาลงในบ่อพักน้ำ และเครื่องปั๊มน้ำก็จะฉีดพ่นน้ำกลับขึ้นไปบนหลังคา และน้ำบางส่วนก็ไหลลงมาใส่ในกระถางต้นไม้ที่ปลูกไว้รอบร้านด้วย ทำให้ไม่เสียน้ำทิ้งโดยสูญเปล่า และประหยัดพลังไฟฟ้าจากการพลังงานไฟฟ้าจากแผงโซลาร์เซลล์ที่ร้านติดตั้งไว้
ด้านนายสมโชค สมวงค์ อายุ 39 ปี ลูกค้าชาวอำเภอสำโรง ที่เข้ามากินข้าวแกงที่ร้านเป็นประจำกล่าวถึงไอเดียนี้ของร้านว่า จากความรู้สึกที่แดดร้อนๆ แล้วมีสปิงเกอร์ฉีดน้ำขึ้นบนหลังคา และคล้ายเสียงมีฝนตกทำให้มีความรู้สึกเย็นสบายใจขึ้น เพราะตามหลักการความร้อนจะสะสมอยู่ใต้หลังคาร้าน น้ำที่โปรยลงมาจะช่วยไล่และดับความร้อน ที่น่าสนใจอย่างมาก คือ การใช้พลังงานไฟฟ้ากับเครื่องฉีดพ่นน้ำก็ประหยัดการใช้ไฟฟ้าของทางร้านด้วย จึงเป็นไอเดียที่ดีสำหรับช่วงที่มีอากาศร้อนขณะนี้ ส่วนรสชาติอาหารของร้านนี้ก็อร่อย และราคาไม่แพงด้วย
