xs
xsm
sm
md
lg

ฮือฮา! ชาวประมงน้ำโขงจับ “ยี่สกไทย” ได้ยกฝูง 14 ตัว เผยเป็นปลาหายากใกล้สูญพันธุ์

เผยแพร่:   ปรับปรุง:   โดย: ผู้จัดการออนไลน์


นครพนม - ฮือฮาชาวประมงลุ่มน้ำโขงแถบที่ อ.ท่าอุเทน จับปลายี่สกไทย (ปลาเอิน) ได้ทั้งฝูง 14 ตัว ขายได้เงินกว่าครึ่งแสน ร้านอาหารอาหารชื่อดังเหมาซื้อปรุงเมนูเด็ดขาย เพราะเป็นปลาที่หายากมาก ปรุงเป็นเมนูเด็ดขายช่วงเที่ยวหยุดยาว

วันนี้ (10 ธ.ค.) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่ จ.นครพนม ได้มีชาวบ้านอาชีพประมงหาปลาในแถบลุ่มน้ำโขง เขตพื้นที่ อ.ท่าอุเทน จ.นครพนม ได้นำปลายี่สกไทย หรือที่ชาวบ้านเรียกว่าปลาเอิน ปลาน้ำโขงหายาก จำนวนมากถึง 14 ตัว ตัวที่มีขนาดใหญ่ น้ำหนักเฉลี่ยตัวละประมาณ 20-30 กิโลกรัม รวมน้ำหนักมากถึง 250 กิโลกรัม มาส่งขายให้นาหนูแหน่ง บุตรบุรี อายุ 56 ปี แม่ค้าปลาน้ำโขงในตลาดสดเทศบาลเมืองนครพนม ในราคากิโลกรัมละประมาณ 180-200 บาท รวมมูลค่าเป็นเงินกว่า 50,000 บาท

ต่อมาได้มีผู้ประกอบการร้านอาหารเมนูปลาน้ำโขง ขึ้นชื่อของ จ.นครพนม ทราบข่าวเดินทางมาเหมาซื้อไปปรุงเมนูอาหารขายให้แก่ลูกค้า ปลายี่สกไทยถือเป็นปลาน้ำโขงที่หายาก เริ่มสูญพันธุ์ ที่สำคัญเป็นปลาน้ำโขงมีเกล็ดที่มีเนื้ออร่อยมาก นิยมนำไปปรุงเป็นเมนู เช่น ต้ม ลาบ นึ่ง หมก ตามความชอบ


นายประเสริฐ ธนัตถ์สุวรรณ อายุ 50 ปี เจ้าของร้านอาหารปลาขึ้นชื่อ สบายดี@นครพนม บอกว่า สำหรับปลายี่สกไทย หรือชาวบ้านเรียกว่า ปลาเอินถือเป็นปลาน้ำโขงประเภทปลาเกล็ดที่มีเนื้อดี รสชาติอร่อย และเป็นที่นิยมนำไปปรุงเป็นเมนูเด็ดได้หลายประเภท เช่น ต้มยำ นึ่ง หมก ลาบ แล้วแต่ความชอบ แต่ปัจจุบันหาได้ยาก เพราะใกล้สูญพันธุ์ จึงเหมาซื้อหมดในราคากว่า 50,000 บาท

“ชาวประมงลุ่มน้ำโขงจับกันได้น้อยมาก แทบจะจับไม่ได้ด้วยซ้ำไป แต่ครั้งนี้ถือว่าโชคดีมีการจับได้หลายตัว และมีตัวขนาดใหญ่ ส่วนใหญ่จะจับปลาชนิดนี้ได้ช่วงฤดูปลายฝนต้นหนาว ส่วนราคาซื้อขายประมาณกิโลกรัมละ 180-200 บาท” นายประเสริฐกล่าว



Save on your hotel - www.hotelscombined.co.th
กำลังโหลดความคิดเห็น...