“ข้าวเม่า” ที่ชาวบ้านคอนสาย ต.สามัคคี อ.เลิงนกทา จ.ยโสธร ทำกันอยู่ทุกวันนี้ เป็นสูตรข้าวเม่าโบราณไม่มีสิ่งเจือปนหรือปรุงแต่งใดๆ จึงเข้าถึงรสชาติของเมล็ดข้าวใหม่ กลิ่นหอมตามธรรมชาติ เป็นที่ต้องการของลูกค้า ทำส่งขายมีรายได้วันละไม่ต่ำกว่า1,000-3,000 บาท/คน