ลำปาง - หนุ่มวัย 38 ปี เจ้าของสูตรกาแฟพริกหนึ่งเดียวในไทย เดินหน้าขยายสาขาเข้าตัวเมืองลำปาง-ต่างจังหวัด หลังคอกาแฟติดใจกาแฟสูตรพิเศษ พร้อมผสมกาแฟสูตรใหม่ช่วยคนออกกำลังกายเปิดรูขุมขน-เบิร์นไขมัน
นายณัฐธีร์ กิติวิบูลย์ชัย หรือ “bobby” หนุ่มวัย 38 ปี เจ้าของร้านกาแฟสวัสดิการ บริเวณด่านตรวจแม่พริก อ.แม่พริก จ.ลำปาง ซึ่งเปิดร้านอยู่ริมถนนขายกาแฟพริกมาได้เกือบ 2 ปี จนเป็นที่กล่าวขวัญถึงกันในกลุ่มคอกาแฟ ชนิดที่ว่าบางคนถึงกับขับรถไกลกว่า 100 กม.เพื่อมาทดลองชิมกาแฟพริก ได้เริ่มขยับขยายเปิดสาขาเพิ่มแล้ว
นายณัฐธีร์บอกว่า หลังลูกค้าตอบรับดีมากตนจึงตัดสินใจขยายสาขาเข้ามาสู่ในตัวเมืองลำปาง โดยขณะนี้ในจังหวัดลำปางจะมีร้านกาแฟพริก 2 แห่ง คือ สาขาต้นตำรับที่ร้านกาแฟสวัสดิการ ด่านตรวจแม่พริก อ.แม่พริก จ.ลำปาง และสาขานครลำปาง ซึ่งตั้งอยู่ในตัวเมืองลำปาง ส่วนต่างจังหวัดขณะนี้มีรวมๆ ประมาณ 6 สาขาแล้ว
สำหรับกาแฟพริกใช้กาแฟสายพันธุ์อะราบิกา 70% กาแฟสายพันธุ์โรบัสตา 30% มาเป็นส่วนผสม และที่สำคัญคือมีการสกัดเอาสารแคปไซตินของพริก 5 สายพันธุ์ ซึ่งมีคุณสมบัติพิเศษคือ ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด บำรุงสมองส่วนกลาง เพิ่มการไหลเวียนของเลือด รวมทั้งช่วยชะลอวัย ทำให้อารมณ์ดี และบำรุงสายตา แถมยังแก้ง่วงได้ดี มาเป็นส่วนผสมจนได้สูตรที่ลงตัวภายใต้ชื่อ “กาแฟพริก” ซึ่งถือเป็นกาแฟสายพันธุ์ และรสชาติแปลกใหม่ คือนอกจากจะได้รสชาติที่เข้มข้นของกาแฟแล้วยังได้ความเผ็ดร้อนที่กลมกล่อมเข้ากันได้เป็นอย่างดี เมื่อดื่มเข้าไปแล้วจะรู้สึกร้อนนุ่มๆ ที่คอ ทำให้ร่างกายตื่นตัว
ล่าสุด bobby ได้ผลิตกาแฟพริกสำหรับผู้ที่ต้องการซื้อไปชงดื่มเองที่บ้าน โดยการทำผลิตภัณฑ์กาแฟพริกแบบ Drip ออกมาเพื่อสะดวกในการชงดื่ม ซึ่งกาแฟพริก Drip นี้จะเป็นกาแฟอะราบิกา 100% มีสองขนาด คือ กล่องเล็กมีจำนวน 5 ซอง และกล่องใหญ่มีจำนวน 10 ซอง
นอกจากนี้ยังเริ่มคิดกาแฟพริกสูตรใหม่เพื่อตอบสนองคอกาแฟผู้ที่รักสุขภาพ และชอบออกกำลังกาย โดยจะผลิตกาแฟเข้มข้น คือ 1 SHOT ประมาณ 40 ml ดื่มก่อนการออกกำลังกายประมาณ 5-10 นาที จะช่วยในการเบิร์น และเปิดรูขุมขน เผาผลาญไขมันในการออกกำลังกายได้รวดเร็วมากยิ่งขึ้น โดยจะทดลองนำไปให้บริการในฟิตเนสต่างๆ เพื่อให้ผู้ที่มาออกกำลังกายได้ทดลองดื่ม
ฟิตเนส หรือผู้ที่สนใจสามารถสอบถามรายละเอียด หรือสั่งสินค้าได้ที่ร้านกาแฟพริกสาขานครลำปาง บนถนนสายลำปาง-แม่ทะ ห่างจากแยกไฟแดงศรีชุม มาทาง ม.ราชภัฏลำปางไม่เกิน 500 เมตร อยู่ด้านขวามือ เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่ 08.00-17.00 น. หรือโทร. 09-0956-9615
