อ่างทอง - พ่อค้าน้ำพริกขายร่วมกับผักต้มทุกอย่างในราคา 10 บาท มานานกว่า 10 ปี นำรถ จยย.พ่วงข้างตระเวนขายไปรอบเมืองอ่างทอง เผยสร้างรายได้อย่างงาม จนกระทั่งตั้งตัวได้ด้วยน้ำพริก
นายสัมพันธ์ อินทชิต หรือลุงออด พ่อค้าน้ำพริกที่ฝีมือการทำน้ำพริกจัดได้ว่าขั้นเทพ ทุกอย่างคือสุดยอดของความอร่อย และถูกเว่อร์ ทั้งลูกข้าขาจร และขาประจำเพียบ รอซื้อสารพัดน้ำพริก ผักต้มทุกอย่างในราคาเพียง 10 บาท มานานกว่า 10 ปี โดยนำรถจักรยานยนต์พ่วงข้างขับตระเวนขายน้ำพริกผักต้ม และปลาทูทอด ปลาดุกย่างไปรอบเมืองอ่างทอง
นายสัมพันธ์ หรือลุงออด พ่อค้าขายสารพัดน้ำพริก กล่าวว่า ครอบครัวตนเองได้หันมาประกอบอาชีพขายน้ำพริกผักต้มแบบพอเพียงมานานกว่า 10 ปีแล้ว โดยตนเองพร้อมครอบครัวได้ซื้อวัตถุดิบในตลาดแบบสดใหม่ทุกเช้า แล้วจึงนำมาทำสารพัดน้ำพริก และปลาร้าทุกอย่างพร้อมผักสด ผักต้ม ผักดอง โดยอาศัยฝีมือขั้นเทพที่สืบทอดทำกินในครอบครัวกันมายาวนาน ซึ่งเป็นอาหารหลักของชาวบ้านทั่วๆ ไป ซึ่งมีน้ำพริกกะปิ น้ำพริกปลาร้า น้ำพริกขี้กา น้ำพริกปลาทู น้ำพริกปลาย่าง น้ำพริกอ่อง และปลาร้าต้มสุก พร้อมด้วยเครื่องเคียง มีผักสด หน่อไม้ต้ม ผักต้มทุกชนิด จะใส่ถุงเตรียมขายในราคาทุกอย่าง 10 บาท
ส่วนผักดองต่างๆ นั้น ก็มีผักเสี้ยนดอง หอมดอง กุ่มดอง จะขายถุงละ 20 บาท ส่วนปลาทูทอดนั้นจะขายในราคาตัวละ 25 บาท ส่วนปลาดุกย่างนั้นขายในราคา 40-50 บาท แล้วแต่ขนาด หลังจากทำสารพัดน้ำพริกเสร็จเรียบร้อยแล้วในช่วงเวลาก่อนเที่ยง ตนเองก็นำสารพัดน้ำพริกผักต้มบรรทุกใส่รถจักรยานพ่วงข้างขับขี่ตระเวนขายไปรอบเมือง
ส่วนลูกๆ นั้นก็นำใส่รถยนต์ออกไปวางแผงขายตามตลาดนัด ซึ่งเป็นการสร้างรายได้อย่างงามให้แก่ครอบครัวด้วยการขายสารพัดน้ำพริกผักต้มแบบพอเพียง หากอยากลองลิ้มชิมรสชาติสารพัดน้ำพริก ฝีมือขั้นเทพแต่ราคาเบาๆ ของลุงออด เชิญรอซื้อได้ในเมืองอ่างทองตั้งแต่เวลาช่วงเที่ยงเป็นต้นไป จะพบเห็นรถจักรยานยนต์พ่วงข้างร้องตะโกนขายน้ำพริกแบบพอเพียง โบกมือเรียกให้จอดแล้วทำการเลือกซื้อนำพริกปลาร้าได้ตามใจชอบ
นายสัมพันธ์ เผยอีกว่า การขายน้ำพริก ถือว่ากำไรจะน้อย แต่อาศัยขายในจำนวนมากเป็นการสร้างรายได้อย่างงาม หลังหันมาประกอบอาชีพเป็นพ่อค้าขายสารพัดน้ำพริกผักต้มแบบพอเพียง จนกระทั่งตั้งตัวได้ มีอยู่มีกินอย่างสบาย และขยายสาขาให้ลูกๆ ได้นำไปขายตามตลาดนัดอีกด้วย
