ศูนย์ข่าวศรีราชา - พ่อค้าหมั่นโถวบ้านชากแง้ว เข้าไร่ขุดมัน 5 นาที ทำขนมขาย โดยพบเป็นหัวมันยักษ์ขนาดใหญ่หนักกว่า 30 กก. จึงเกิดเปลี่ยนใจไม่ใช้ทำขนม แต่นำมาประดับ ร้านชาวบ้านพบเห็นตื่นตา แห่กราบไว้ผูกผ้าสามสีขอเลขเด็ดตามระเบียบ
วันนี้ (21 ต.ค.) ผู้สื่อข่าวเดินทางไปตรวจสอบที่ชุมชนตลาดจีนโบราณ 100 ปี บ้านชากแง้ว ต.ห้วยใหญ่ อ.บางละมุง จ.ชลบุรี หลังทราบว่า มีชาวบ้านในพื้นที่พากันแตกตื่นแห่กันมากราบไหว้ขอเลขเด็ดจากหัวมัน 5 นาทียักษ์ ที่พ่อค้าขายหมั่นโถวในบริเวณดังกล่าวขุดขึ้นมาจากไร่แล้วนำมาตั้งโชว์ไว้บริเวณหน้าร้าน
จากการลงพื้นที่ตรวจสอบบริเวณหน้า “ร้านเพื่อนเกษตร” พบหัวมัน 5 นาทีขนาดใหญ่ น้ำหนักประมาณกว่า 30 กิโลกรัม วางอยู่หน้าร้าน โดยมีผ้าสามสี และกระถางธูป พร้อมดอกไม้ และที่เสี่ยงเซียมซีวางอยู่ พร้อมด้วยชาวบ้านจำนวนหนึ่ง โดยจากการสอบถามทราบว่า เจ้าของหัวมันนี้เป็นพ่อค้าหนุ่มใหญ่ วัย 44 ปี ชื่อ นายณัฐพงศ์ จันทร์โชติเสถียร เกษตรกรในตำบลชากแง้ว ซึ่งได้ออกมาเปิดเผยต่อผู้สื่อข่าวว่า มีอาชีพทำหมั่นโถวขายในช่วงเทศกาลกินเจทุกปี
โดยปกติจะไปใช้วัตถุดิบเป็นมัน 5 นาที เพื่อมาทำขาย โดยจะไปขุดจากไร่ในพื้นที่ใกล้เคียงกัน กระทั่งเมื่อวันที่ 19 ตุลาคมที่ผ่านมา ได้มีเพื่อนเดินทางมาเยี่ยมที่บ้าน จึงคิดว่าจะทำขนมเลี้ยง จากนั้นจึงได้เดินทางไปที่ไร่อีกครั้ง ก็พบว่า ยังมีต้นมัน 5 นาทีที่ปลูกไว้ขึ้นอยู่ และยังไม่ได้ลงมือขุด จึงได้ทำการถอนออกมาจากดิน แต่เมื่อดึงหัวมันขึ้นมากลับพบว่า หัวมันมีขนาดใหญ่ผิดปกติและมีน้ำหนักมาก ซึ่งก็ไม่เคยพบมาก่อน
จากนั้นจึงนำกลับมาที่บ้านก่อนจะตัดสินไม่นำมาประกอบเป็นอาหาร และนำหัวมันดังกล่าวมาประดับที่หน้าร้าน ซึ่งต่อมาพบว่า สร้างความแตกตื่นให้แก่ชาวบ้านภายในตลาดเป็นอย่างมาก ซึ่งหลายคนถึงขนาดเอาผ้าสามสีมาผูก และกราบไหว้ขอเลขเด็ด แต่ก็ไม่ได้ว่ากล่าว หรือตำหนิอะไรเพราะเป็นความเชื่อส่วนบุคคล
สำหรับหัวมัน 5 นาที ปกติเกษตรกรจะเก็บผลผลิตเมื่อมีอายุการปลูกไม่เกิน 1 ปี ซึ่งมันแบบนี้จะให้รสชาติเหมือนกับมันสำปะหลังทั่วไป แต่จะนิยมนำมาแปรรูปเป็นขนมหวานมากกว่า เพราะมีรสหวาน โดยเฉพาะ “ขนมหมั่นโถว” ซึ่งนิยมทำออกขายในช่วงเทศกาลประเพณีของชาวจีน
ขณะที่หัวมัน 5 นาทีนี้ ตามปกติแล้วจะมีน้ำหนักเพียง 1-2 กิโลกรัม แต่เจ้าหัวมันยักษ์นี้กลับมีน้ำหนักหลายสิบกิโลกรัม และมีหัวทั้งหมด 6 หัว โดยหัวมัน 5 นาทีที่ใหญ่สุดจะมีความยาวถึง 70 เซนติเมตร จึงกลายเป็นของแปลกหายาก เป็นที่น่าสนใจของชาวบ้าน
