ศูนย์ข่าวขอนแก่น - ไอเดียไม่เหมือนใคร ร้านกาแฟสร้างกลางทุ่งนา อาศัยความเย็นสบายตามธรรมชาติเป็นจุดดึงดูดลูกค้าที่เบื่อร้านกาแฟติดแอร์ในเมือง ทั้งทำซุ้มนั่งหย่อนขาดูความเขียวขจีของต้นข้าวให้เลือกฟินอีกสไตล์
หากขับรถออกจากขอนแก่น มุ่งหน้าไปทางจังหวัดอุดรธานี ห่างจากตัวเมืองราว 15 กิโลเมตร แถวบ้านซำจาน ต.โนนท่อน อ.เมือง จ.ขอนแก่น หลายคนอาจสะดุดตากับร้านกาแฟที่ตั้งอยู่กลางทุ่งนา “ร้านกาแฟกะขม” บรรยากาศแวดล้อมไปด้วยธรรมชาติ มีลูกค้าแวะนั่งพักผ่อนดื่มกาแฟหนาตาทีเดียว
โดยเฉพาะซุ้มนั่งหย่อนขาที่ทางร้านทำไว้กลางนาข้าวเขียวขจี เป็นเสน่ห์ดึงดูดให้แวะพักไม่น้อย บ้างก็นั่งจิบกาแฟ บ้างก็จิบชา
ลูกค้าหลายคนบอกว่า ชอบบรรยากาศของร้านกาแฟร้านนี้มาก เพราะบรรยากาศดีไม่เหมือนร้านกาแฟทั่วๆ ไป ที่ส่วนใหญ่จะเป็นร้านติดแอร์ แต่ร้านกาแฟกะขม ตั้งอยู่ท่ามกลางธรรมชาติ สร้างอยู่บนคันนา และตอนนี้มีการทำซุ้มนั่งบนนาข้าว หากเป็นวันหยุดก็มักจะแวะมานั่งพักผ่อน
ขณะที่ นายเกรียงไกร ปาระสีห์ เจ้าของร้านบอกว่า ร้านกาแฟกะขมแห่งนี้เปิดมาได้ถึงตอนนี้ก็ย่างเข้าสู่ปีที่ 3 แล้ว เป็นร้านสาขาที่ 2 ร้านสาขาแรกเปิดขายในตัวเมืองขอนแก่น แต่เนื่องจากเพื่อนที่เป็นหุ้นส่วนกันอยากเปิดเป็นร้านกาแฟที่ใกล้ชิดกับธรรมชาติ จึงได้มาใช้ที่นาของคนรู้จักลงทุนทำร้านกาแฟ และเครื่องดื่มทั่วไป ที่สร้างซุ้มนั่งหย่อนขากลางนาข้าว ก็เพื่อต้องการให้ลูกค้าได้มานั่งพักผ่อนสบายๆ
นายเกรียงไกร บอกอีกว่า แม้จะเป็นร้านที่อยู่ห่างจากตัวเมืองกว่า 10 กิโลเมตร แต่ด้วยบรรยากาศของร้านที่อยู่ใกล้ชิดกับธรรมชาติ แวดล้อมไปด้วยนาข้าว และสไตล์การสร้างของร้าน ไม่เหมือนใคร ทำให้มีลูกค้าแวะใช้บริการต่อเนื่องทั้งวัน
โดยในวันธรรมดาจะขายได้ประมาณ 40-50 แก้ว ส่วนวันหยุดเสาร์-อาทิตย์ หรือวันหยุดยาวยอดขายจะมากเท่าตัว รู้สึกภูมิใจที่ลูกค้าแวะมานั่งพักจิบกาแฟแล้วบอกว่าชอบบรรยากาศ
