เกษตรกรจันท์ทำมังคุดกวนแก้ราคาตกต่ำ

จันทบุรี - มังคุดราคาตกต่ำ ชาวสวนเปลี่ยนวิกฤตเป็นโอกาส หันแปรรูปทำมังคุดกวน สร้างรายได้วันละ 3,000-4,000 บาท ยอดสั่งซื้อเข้ามาจนทำไม่ทัน

วันนี้ (19 ก.ค.) ผู้สื่อข่าวได้ไปติดตามสถานการณ์ราคามังคุดในปีนี้ พบว่า มีราคาตกต่ำในรอบ 10 ปี ที่ในปัจจุบันเหลือเพียง 10-15 บาท ทำให้ชาวสวนผลไม้ในพื้นที่ ต.เขาบายศรี อ.ท่าใหม่ จ.จันทบุรี ได้รับผลกระทบจากราคามังคุดตกต่ำ จึงพลิกวิกฤตเป็นโอกาส นำมังคุดมาแปรรูปเป็นมังคุดกวน และประกาศขายทางเฟซบุ๊ก ทำให้มีผู้สนใจสั่งไปรับประทาน และสั่งไปขายต่อเป็นจำนวนมาก จนวันนี้มียอดสั่งเข้ามาจนทำไม่ทัน นับว่าเป็นช่องทางในการแปรรูปผลไม้ได้เป็นอย่างดี

น.ส.ณิชชาภัทร ใหม่ยอด อายุ 30 ปี อยู่บ้านเลขที่ 48/1 หมู่ที่ 5 ตำบลเขาบายศรี อำเภอท่าใหม่ จังหวัดจันทบุรี กล่าวว่า จากปัญหาผลผลิตมังคุดราคาตกต่ำ ทำให้ตนเองที่ครอบครัวมีอาชีพทำทุเรียนกวนอยู่แล้ว จึงได้คิดวิธีในการแปรรูป โดยการนำมังคุดมาแกะเปลือกแล้วนำมากวน และได้โพสต์ขายลงเฟซบุ๊ก ชื่อ Nichapat Maiyot ของตนเอง

หลังโพสต์ขายได้ไม่นาน มีเพื่อนในเฟซบุ๊กที่เป็นคนในจังหวัดจันทบุรี และต่างจังหวัดสนใจสั่งซื้อมังคุดกวนเข้ามาเป็นจำนวนมาก ทำให้ตนเอง และครอบครัวมีรายได้เพิ่มมากขึ้น และในช่วงนี้มีผู้สั่งมาเป็นจำนวนมาก ทำให้ตนเองได้ว่าจ้างคนในชุมชนมารับจ้างกวนเป็นการสร้างอาชีพให้แก่คนในชุมชนได้มีรายได้เสริมอีกทางหนึ่งด้วย นอกจากนี้ ผลการตอบรับออกมาดีมียอดการสั่งจองเข้ามาไม่ขาดสาย จนทำไม่ทัน สร้างรายได้ถึงวันละ 3,000-4,000 บาทเลยทีเดียว