ศรีราชาเตรียมจัดกิจกรรมสร้างชื่อ “สับปะรดศรีราชา” ให้กลับมาเป็นที่รู้จักอีกครั้ง

ศูนย์ข่าวศรีราชา - ศรีราชา จับมือร่วมหลายหน่วยงาน และสมาคมสื่อมวลชนศรีราชา จัดงาน “สับปะรดหวานฉ่ำ ของดีศรีราชา” ครั้งที่ 1 ระหว่างวันที่ 1-10 ก.ค.นี้ ที่บริเวณด้านหน้าอาคารศรีราชาประชาคม หวังสร้างชื่อ สับปะรดศรีราชา ให้กลับมาเป็นที่รู้จักของอีกครั้ง ผ่านกิจกรรมกระตุ้นความรับรู้ และการมีส่วนร่วมของคนในชุมชน ที่สำคัญยังเป็นการอนุรักษ์วิถีชีวิตดั้งเดิมของชาวศรีราชาให้คงอยู่

วันนี้ (26 มิ.ย.) นายวรญาณ บุญณราช นายอำเภอศรีราชา เป็นประธานแถลงข่าวการจัดงาน “สับปะรดหวานฉ่ำ ของดีศรีราชา” ครั้งที่ 1 ซึ่งจะมีขึ้นระหว่างวันที่ 4-5 ก.ค.นี้ ที่บริเวณด้านหน้าอาคารศรีราชาประชาคม จ.ชลบุรี โดยมี นางอัญชลี บุญณราช ประธานแม่บ้านมหาดไทย อ.ศรีราชา นายธานี รัตนานนท์ นายกเทศมนตรีเมืองศรีราชา น.ส.สุลัดดา ศรุติลาวัณย์ ผู้อำนวยการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานพัทยา เกษตรอำเภอศรีราชา ที่ดิน อ.ศรีราชา และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเข้าร่วม ณ ห้องศาลาประชาคม (หลังเก่า) อ.ศรีราชา จ.ชลบุรี

โดยวัตถุประสงค์ของการจัดงาน “สับปะรดหวานฉ่ำ ของดีศรีราชา” ครั้งที่ 1 นอกจากจะกระตุ้นเศรษฐกิจในพื้นที่ให้เกิดความคึกคัก และตอกย้ำชื่อเสียงของสัปปะรดศรีราชา ซึ่งในอดีตเป็นที่รู้จักของทั้งนักท่องเที่ยว และประชาชนทั่วประเทศในเรื่องรสชาติความอร่อย และหอมหวาน ให้กลับมาเป็นที่กล่าวถึงในฐานะของดีเมืองศรีราชาอีกครั้งแล้ว ยังสร้างความภาคภูมิใจให้แก่คนในท้องถิ่น ด้านการอนุรักษ์วิถีชีวิตแบบดั้งเดิมของชาวศรีราชา และอนุรักษ์อาหารท้องถิ่น เช่น แกงคั่วสับปะรด สับปะรดกวน ให้อยู่คู่เมืองศรีราชาตลอดไป

นายวรญาณ กล่าวต่อไปว่า สำหรับไฮไลต์ของงานยังอยู่ที่การจัดแสดงนิทรรศการเส้นทางสับปะรดศรีราชา ให้ประชาชนได้รู้จักที่มาที่ไปของสับปะรดศรีราชา ประกวดธิดาสับปะรดศรีราชา สาธิตการปรุงอาหารที่มีสับปะรดเป็นส่วนประกอบทั้งอาหารคาว และหวาน แข่งขันปอกสับปะรด แข่งขันกินสับปะรด ประกวดสับปะรดพันธุ์ดี ประกวดมะพร้าวน้ำหอม การจำหน่ายสินค้ามีชื่อของ อ.ศรีราชา

“กิจกรรมที่กำลังจะเกิดขึ้น คณะกรรมการจัดงานมุ่งเน้นสร้างการมีส่วนร่วมของประชาชนในพื้นที่ด้านการอนุรักษ์สับปะรดศรีราชาให้อยู่คู่ อ.ศรีราชา ตลอดไป รวมทั้งยังเป็นการสร้างความสามัคคีให้เกิดขึ้นแก่คนในชุมชน ผ่านกิจกรรมการแข่งขันทำอาหาร การประกวดธิดาสับปะรดศรีราชา ที่ไม่อนุญาตให้มีนางงามเดินสายเข้าประกวด แต่ผู้ประกวดจะเป็นลูกหลานของคนในชุมชน ที่สามารถอธิบายถึงวิถีชีวิตดั้งเดิม และการใช้ชีวิตแบบชาวสวนได้ โดยเชื่อว่ากิจกรรมนี้จะมีครั้งต่อๆ ไป จากการมีส่วนร่วมขององค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น และประชาชนในพื้นที่ ”นายวรญาณ กล่าว

น.ส.สุลัดดา ศรุติลาวัณย์ ผู้อำนวยการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานพัทยา กล่าวว่า การจัดงานในครั้งนี้ถือว่าเป็นการร่วมมือของหน่วยงานภาครัฐ และเอกชน ในพื้นที่ อ.ศรีราชา ที่ร่วมกันจัดงานครั้งนี้ขึ้นมา และควรจะต่อยอดในเชิงการท่องเที่ยว เช่น ไร่สับปะรดเป็นอย่างไร วิธีการปลูกเป็นอย่างไร วิธีการเก็บรักษาเป็นอย่างไร

โดยปกติแล้วเวลาทานสับปะรด เห็นแต่เพียงผลสับปะรด แต่วิธีการจะเป็นผลสับปะรดนั้น ไม่มีใครรู้ ดังนั้น ควรพลิกให้เกิดมูลค่าทางเศรษฐกิจด้านการท่องเที่ยวได้ ที่สำคัญพื้นที่ภาคตะวันออก โดยเฉพาะจังหวัดชลบุรี เป็นจังหวัดที่นักท่องเที่ยวเดินทางมาท่องเที่ยวเป็นอันดับ 3 ของประเทศ ดังนั้น หากนำกิจกรรมดังกล่าวให้นักท่องเที่ยวได้มาสัมผัสก็เป็นเรื่องที่ดีมาก

อนึ่ง ปัจจุบัน อ.ศรีราชา ยังคงมีเกษตรผู้ปลูกสับปะรดที่ยังอนุรักษ์อาชีพของคนท้องถิ่นทั้งใน ต.หนองขาม ต.เขาคันทรง และ ต.บางพระ โดยมีพื้นที่ปลูกรวมกว่า 1 หมื่นไร่ แต่จากการขยายตัวของภาคอุตสาหกรรม และอสังหาริมทรัพย์ ทำให้พื้นที่ปลูกสับปะรดของ อ.ศรีราชา เริ่มลดน้อยลง ซึ่งหากไม่ได้รับการสนับสนุนจากหน่วยงานราชการ องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในการรักษาพื้นที่ปลูก และอนุรักษ์พันธุ์สับปะรดศรีราชา ก็เชื่อว่าเกษตรกรบางส่วนจะพากันขายพื้นที่ปลูกให้แก่นายทุนที่ขยายการลงทุนในทุกๆ ด้านอย่างแน่นอน