เชียงใหม่ - นักท่องเที่ยวต่างชาติทั้งจีน-ฝรั่งแห่กินเนื้อจระเข้ปิ้ง พ่อค้าแต่งชุดไกรทองสีแดงปราบชะละวันสร้างสีสัน ที่ตลาดนัดเลอตะวัน บริเวณสี่แยกแสงตะวัน เชียงใหม่
ผู้สื่อข่าวรับแจ้งว่า ที่ตลาดนัดเลอตะวัน บริเวณสี่แยกแสงตะวัน ต.ช้างคลาน อ.เมือง จ.เชียงใหม่ มีแผงขายจระเข้ปิ้งที่นักท่องเที่ยวชาวจีนและฝรั่งให้ความสนใจมาซื้อไปกินกันจำนวนมาก
นายเสาร์วัน คำสุกัน อายุ 33 ปี เจ้าของร้าน เปิดเผยว่า ตนสั่งเนื้อจระเข้จากฟาร์มมาแล่ขายทั้งเป็นชิ้นและเสียบไม้ปิ้ง โดยเริ่มขายมาตั้งแต่เดือนพฤษภาคมเป็นต้นมาและได้รับความสนใจเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะนักท่องเที่ยวชาวจีนและฝรั่งเกือบทุกเย็นจะเดินมาเลือกหยิบให้ปิ้งไม่ต่ำกว่า 5 ไม้ต่อคน โดยจำหน่ายในราคาไม้ละ 80 บาท ส่วนแบบซี่โครงมี 120-150 บาท
นายเสาร์วันกล่าวอีกว่า ที่นี่ถือเป็นที่แรกในเชียงใหม่ก็ว่าได้ที่ขายเนื้อจระเข้ปิ้งทั้งเสียบไม้และที่เป็นซี่โครง เพราะเราจะหมักเครื่องปรุงให้เข้าเนื้อทำให้มีรสชาติที่ดีเป็นที่ถูกใจของนักท่องเที่ยว ส่วนการแต่งตัวชุดสีแดงเป็นไกรทองก็เพื่อให้เข้ากับสินค้าที่ขายเพราะไกรทองปราบจระเข้ และเพื่อเป็นสีสันให้สะดุดตาจนกลายเป็นสัญลักษณ์ไปแล้ว
“นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่จะบอกกันปากต่อปากเพราะจะเดินตรงดิ่งมาที่ร้านเพื่อซื้อเนื้อจระเข้ไปกิน โดยที่ร้านจะเปิดขายวันจันทร์-เสาร์ ตั้งแต่เวลา 17.00-23.00 น.” นายเสาร์วันกล่าว
