ของป่ายอดนิยม…“เห็ดเผาะ” เขมรทะลักตลาดช่องจอม คนไทยแห่ซื้อขายต่อ-รับประทาน (ชมคลิป)

สุรินทร์- เห็ดเผาะกัมพูชาทะลักตลาดช่องจอมชายแดนเมืองช้าง พร้อมผักป่านานาชนิด เผยขายดีราคาไม่แพง คนไทยแห่ซื้อไปขายต่อและนิยมรับประทาน

วันนี้ (23 พ.ค.) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่ตลาดการค้าชายแดนไทย-กัมพูชา ช่องจอม ต.ด่าน อ.กาบเชิง จ.สุรินทร์ บรรดาพ่อค้าแม่ค้าชาวกัมพูชาได้นำสินค้าของป่าจากประเทศกัมพูชา เช่น แม่เป้ง-ไข่มดแดง, หอยโข่ง, ดอกกระเจียว, หน่อไม้, ผักหวาน, ต้นบุก, เห็ดเผาะ และผักป่านานาชนิด มาวางจำหน่ายแก่ลูกค้าและนักท่องเที่ยวชาวไทยได้เลือกซื้อไปประกอบอาหารกันจำนวนมาก โดยหลายรายซื้อไปขายต่อ

เห็ดเผาะได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เพราะช่วงต้นฤดูฝนเห็ดเผาะตามป่าต่างๆ ในประเทศกัมพูชาได้ออกดอกเป็นจำนวนมาก ประกอบกับมีรสชาติดี สดเหนียวนุ่มกรอบอร่อย นำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะต้มจิ้มน้ำพริก ผัด หรือแกง แล้วแต่ใครจะนำไปทำเมนูไหนที่ตัวเองชื่นชอบ

สำหรับราคาจำหน่ายเห็ดเผาะหนัง ซึ่งมีผิวสีดำ จำหน่ายกิโลกรัม (กก.) ละ 100 บาท ส่วนเห็ดเผาะฝ้าย ซึ่งมีผิวสีขาว จำหน่าย กก.ละ 80 บาท ดอกกระเจียวแบ่งใส่ถุงขาย ถุงละ 20 บาท หน่อไม้ถุงละ 30 บาท แม่เป้ง-ไข่มดแดงใส่ถุง 2 ขีด ราคา 50 บาท หรือใส่ถุงละ 4 ขีด ราคา 100 บาท นอกจากนี้ยังมีสินค้าอื่นๆ ให้ได้เลือกซื้อหาอีกหลากหลายชนิด แต่ละวันมีลูกค้าและนักท่องเที่ยวมาแวะซื้อไปประกอบอาหารกันเป็นจำนวนมาก

นางเสง อายุ 35 ปี แม่ค้าชาว จ.อุดรมีชัย ประเทศกัมพูชา บอกว่า ช่วงนี้เห็ดเผาะขายดี ราคาไม่สูงมาก ราคา กก.ละ 80-100 บาทเท่านั้น ส่วนที่ล้างเสร็จแล้ว เห็ดเผาะหนัง อยู่ที่ กก.ละ 150 บาท หากใครต้องการรับประทานเห็ดเผาะสามารถมาหาซื้อได้ที่ตลาดช่องจอม ช่วงนี้มีจำหน่ายทุกวัน เห็ดสดๆ ไม่แก่ เนื้อในสีขาว ตนรับมาจากชาวกัมพูชาที่ไปหามาส่งขายให้

นางภา เหล่าสวัสดิ์ อายุ 76 ปี นักท่องเที่ยว อยู่บ้านเลขที่ 162 บ.กาง ต.กาง อ.เดชอุดม จ.อุบลราชธานี กล่าวว่า มาทำบุญไหว้พระและแวะมาซื้อเห็ดเผาะหนังตลาดช่องจอม เอาไปแกงรสชาติอร่อย กินกับข้าวเหนียว ซึ่งเห็ดเผาะสามารถรับประทานสดได้ ที่ จ.อุบลราชธานีหายาก หากไม่มาที่ตลาดช่องจอม สุรินทร์ แทบหาซื้อไม่ได้เลย