บุรีรัมย์ - อากาศร้อนจัดอุณหภูมิพุ่งสูง 37 องศาฯ ส่งผลให้ไอติมกะทิสดสูตรโบราณรถเข็นขายดีเป็นเทน้ำเทท่า ทั้งเด็ก-ผู้ใหญ่ คนชราแห่ซื้อกินคลายร้อน ยอดขายวันละกว่า 2,000 บาท ทั้งยังมียอดสั่งทำไปขายต่อและแจกตามงานอีกเดือนละ 4-5 ถัง
จากสภาพอากาศที่ร้อนอบอ้าวในช่วงนี้ โดยเฉพาะที่จังหวัดบุรีรัมย์ ขณะนี้อุณหภูมิอยู่ที่ 37 องศาเซลเซียส ส่งผลให้ “ไอติมกะทิสดสูตรโบราณ” ใส่รถเข็นตระเวนขายในเขตเทศบาลเมืองบุรีรัมย์ ขายดีเป็นพิเศษ ลูกค้ามีทั้งเด็ก ผู้ใหญ่ และคนชรา แห่ซื้อกินคลายร้อนกันไม่ขาดสาย ทำให้แม่ค้าขายไอติมมียอดขายวันละกว่า 2,000 บาท หักค่าใช้จ่ายแล้วเหลือวันละ 1,000 บาท นอกจากนั้นยังมียอดสั่งทำไปขายต่อและแจกตามงานต่างๆ อีกเดือนละ 4-5 ถังอีกด้วย
โดยไอติมกะทิสดสูตรโบราณดังกล่าวมีส่วนผสมของกะทิสด เกลือ น้ำตาล ปั่นให้เข้ากันเป็นไอติมกะทิสดที่มีความหวาน หอม อร่อย บรรจุใส่ถังเก็บความเย็นไว้แล้วใส่รถเข็นตระเวนขาย จะมีให้ลูกค้าเลือกทั้งแบบใส่ขนมปัง โคน และถ้วย แล้วโรยด้วยถั่วเหลือง ราดนมสดเพิ่มความหวานมัน ขายในราคาเพียง 10 บาทเท่านั้น
ไอติมกะทิสดดังกล่าวสามารถรับประทานได้ทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะช่วงอากาศร้อนแบบนี้จะขายดีเป็นพิเศษ เพราะไอติมเย็นๆ ช่วยคลายร้อนได้
นางน้อย สระแก้ว แม่ค้าขายไอติมกะทิสด บอกว่า ไอติมกะทิสดที่ทำเป็นสูตรโบราณที่ทำขายมา กว่า 10 ปีแล้ว นอกจากจะทำเป็นไอติมกะทิสด บางวันก็จะเพิ่มลอดช่องไทย หรือขนุน เพื่อให้ลูกค้าได้รับประทานแบบหลากหลายด้วย ซึ่งช่วงที่มีอากาศร้อนจัดอย่างทุกวันนี้ ก็จะขายดีเป็นพิเศษ ยอดขายวันละกว่า 2,000 บาท หักค่าใช้จ่ายแล้วเหลือกำไรวันละประมาณ 1,000 บาท นอกจากนั้นก็จะมีลูกค้ามาสั่งทำเพื่อไปแจกตามงานต่างๆ อีกเดือนละ 4-5 ถัง ก็จะทำให้มีรายได้เฉลี่ยเดือนละ 15,000-20,000 บาท
