จันทบุรี - ครูเมืองจันท์ น้อมนำหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงของรัชกาลที่ ๙ มาปรับใช้ โดยการปลูกหม่อนมัลเบอรี่ในสวนทุเรียน สร้างรายได้ต่อเดือนนับหมื่นบาท และต่อยอดสร้างรายได้ให้ผู้ที่สนใจ
วันนี้ (26 ก.พ.) ผู้สื่อข่าวได้ลงพื้นที่บ้านของ นางสุขฤทัย จันทร์ทรงกลด อายุ 47 ปี อยู่บ้านเลขที่ 54/1 หมู่ที่ 6 ตำบลตรอกนอง อำเภอขลุง จังหวัดจันทบุรี และครอบครัว ที่มีอาชีพรับราชการครู โรงเรียนแหลมสิงห์วิทยาคม ซึ่งได้นำต้นหม่อนมัลเบอรี่ มาทดลองปลูกแซมในช่องว่างระหว่างต้นทุเรียน ในสวนผลไม้ของครอบครัว ในเนื้อที่ 9 ไร่ ซึ่งประสบผลสำเร็จ
ในแต่ละวันสามารถเก็บผลมัลเบอรี่ส่งขายให้ลูกค้าได้ไม่ต่ำกว่าวันละ 30-40 กิโลกรัมต่อวัน จำหน่ายในราคากิโลกรัมละ 200 บาท โดยลูกค้าจะสั่งนำไปขายเป็นจำนวนมาก และในช่วงนี้ผลผลิตออกมาเป็นจำนวนมากจึงได้คิดต่อยอดการขายโดยนำไปแปรรูปเป็นแยมมัลเบอรี่ จำหน่ายในราคากระปุกละ 100 บาท
พร้อมกับ แปรรูปเป็นน้ำมัลเบอรี่เข้มข้น 100% ปราศจากสารกันบูด และน้ำตาล โดยจำหน่ายในราคาขวดละ 60 บาท
สำหรับช่องทางการจำหน่าย ใช้วิธีโพสต์ขายผ่านเฟซบุ๊ก ชื่อ “สวนหม่อนจันท์ สวนเศรษฐกิจพอเพียง” ทำให้มีผู้สนใจในสินค้าสั่งเข้ามาเป็นจำนวนมาก ทำให้ตนเอง และครอบครัวมีรายได้ดีขึ้น และในช่วงนี้ตนเองได้ตัดกิ่งของมัลเบอรี่จำหน่ายกิ่งละ 50 บาท นับว่าเป็นอีกอาชีพที่สามารถสร้างรายได้ให้แก่ครอบครัวได้เป็นอย่างดี
"ท่านใดสนใจปลูกมัลเบอรี่ สามารถติดต่อผ่านทางเฟซบุ๊ก ชื่อ “สวนหม่อนจันท์ เศรษฐกิจพอเพียง” ได้ ตนเองยินดีสอน และแนะนำการปลูกทุกขั้นตอน"
