น้ำลายไหล...ไดอาน่าการ์เด้นรีสอร์ท พัทยา ดึงก๋วยเตี๋ยวชามอ่างขึ้นแท่นเมนูประจำ กลิ่นเต้าหู้ยี้เย็นตาโฟทำท้องร้อง

ศูนย์ข่าวศรีราชา - ทีเด็ดเต้าหู้ยี้! ไดอาน่าการ์เด้นรีสอร์ท พัทยา จัดเต็มไม่หวงเครื่อง ดึงก๋วยเตี๋ยวชามอ่างขึ้นแท่นเมนูประจำ ทำนักเที่ยวเกาหลีร้องซี้ด เผยทีเด็ดเย็นตาโฟกลิ่นเต้าหู้ยี้ฟุ้งตั้งแต่ออกจากครัว ทำน้ำลายไหลย้อย

MGR Online ได้รับการเปิดเผยจาก พิมพา สุขเกษม ผู้ช่วยผู้จัดการโรงแรมไดอาน่าการ์เด้นรีสอร์ท พัทยาเหนือ จ.ชลบุรี ว่า ทางโรงแรมได้เพิ่มเมนูพิเศษขึ้นแท่นเมนูอาหารประจำ คือ ก๋วยเตี๋ยวชามอ่าง ที่มีทั้งก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำใส ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ และก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น ด้วยสูตรเด็ดเฉพาะเจาะจงจากการรังสรรค์รสชาติของ “เชฟพงษ์” เชฟประจำโรงแรมที่คร่ำหวอดวงการอาหารมาอย่างยาวนาน

เจ้าของไอเดียเมนูก๋วยเตี๋ยวชามอ่าง เล่าให้ฟังด้วยว่า ด้วยก๋วยเตี๋ยวเป็นอาหารที่รับประทานง่าย ประกอบกับทางโรงแรมมีเชฟมืออาชีพที่ขึ้นชื่อเรื่องฝีมือการทำอาหารอย่าง “เชฟพงษ์” ได้พยายามคิดค้นสูตรเด็ดแบบเฉพาะเจาะจง ซึ่งถือได้ว่ารสชาติหาตัวจับยาก ทั้งรสชาติที่เข้มข้นกลมกล่อม ผสมด้วยเครื่องปรุง และวัตถุดิบที่ใหม่สดสะอาด ขนกันมาแบบชนิดที่ว่าไม่หวงเครื่องลงในชามขนาดใหญ่ ที่ใครๆ เห็นต้องน้ำลายสอ

เมนูแนะนำเห็นที่จะต้องยกให้ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ ที่เดินเสิร์ฟจากครัวแบบร้อนๆ ฟุ้งกลิ่นเต้าหู้ยี้ที่ลมโชยเตะจมูก ด้วยรสชาติแบบไม่ลองไม่รู้ ที่เจ้าของสูตรบอกเราว่า ดัดแปลงมาสูตรมาจากเย็นตาโฟราชบุรี คือ การนำเอาเครื่องเทศหลากชนิด เต้าหู้ยี้ และขิงมาปั่นรวมกันเพื่อให้ได้น้ำเย็นตาโฟเฉพาะตำรับของไดอาน่า รับประทานพร้อมเส้นก๋วยเตี๋ยวบางนุ่ม ผสานกุ้งเป็นตัวๆ และหมึกกรอบกรุบกรับ แค่เมนูนี้เมนูเดียวทำเอาผู้มาลิ้มลองต้องร้องว้าวแบบไม่ต้องสงสัย

ผู้ช่วยผู้จัดการโรงแรมไดอาน่าการ์เด้นรีสอร์ท พัทยา เผยด้วยว่า หลังจากได้เพิ่มเมนูก๋วยเตี๋ยวชามอ่างขึ้นแท่นเมนูประจำแล้ว ถือได้ว่าช่วยสร้างสีสันได้เป็นอย่างดี แขกประจำซึ่งเป็นชาวเกาหลี และชาวญี่ปุ่นได้มาลิ้มลองแล้วมีความชื่นชอบเป็นอย่างมาก ด้วยการนำขนาดของภาชนะมาเป็นจุดขาย เพราะเราเป็นชามอ่างจริงๆ คือ หาภาชนะที่คล้ายกับอ่างน้ำมากที่สุดเท่าที่จะหาได้ ส่วนลูกค้าขาจรส่วนใหญ่จะเป็นคนไทย ซึ่งถูกใจก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นเครื่องยาจีน และก๋วยเตี๋ยวต้มยำ เสียมากกว่า

สำหรับราคาค่าใช้จ่ายที่กำหนดไว้นั้น สำหรับก๋วยเตี๋ยวชามอ่างทั่วไปจะกำหนดราคาอยู่ที่ชามละ 65 บาท ก๋วยเตี๋ยวซูเปอร์ชามอ่าง ซึ่งรับประทานได้ 4 คน จะอยู่ที่ราคาชามละ 199 บาท ส่วนผู้ต้องการแบบชามธรรมดา ทางโรงแรมก็สามารถจัดหามาพร้อมเสิร์ฟได้ด้วยเช่นกัน โดยจะทำการเปิดครัวจำหน่ายตั้งแต่เวลา 11.00-19.00 น.ของทุกวัน ด้วยโปรโมชันสุดชิคสำหรับผู้ที่มารับประทานแล้วถ่ายรูปแท็กลงเฟซบุ๊ก Dianagardenresort Pattaya จะได้รับเครื่องดื่มสูตรพิเศษที่เจ้าของไอเดียคิดค้นเองคือ “สตรอเบอร์รี่โฟล์ท” มูลค่าแก้วละ 75 บาท ที่หวานเจี๊ยบแสนอร่อยไปเลยฟรีๆ