ส่องมะม่วง 4.0 มาดามแมงโก้โหล่งขอด ขายกระหึ่มออนไลน์ ส่งจีน

เชียงใหม่ - ตามพิสูจน์สวนมะม่วง 4.0 พิกัด “โหล่งขอด เมืองพร้าว เชียงใหม่” หนึ่งในเกษตรกรผู้พลิกแนวคิดปลูกเอง ขายเอง ทำตลาดเอง สร้างแบรนด์ “มาดามแมงโก้” ส่งมะม่วง GAP ขายทั้งออฟไลน์ ออนไลน์ เข้าตลาดใน และต่างประเทศ วางเป้าปีนี้สร้างตัวแทนทุกจังหวัด รุกตลาดจีน ล่าสุด ออเดอร์ครึ่งปีแรกเข้าแล้ว 6 ตัน

วันนี้ (26 ม.ค.) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ภายใต้นโยบายเกษตร 4.0 ของรัฐบาล พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา ที่มุ่งพลิกแนวคิดเกษตรกรจากผู้ผลิตสินค้าต้นน้ำ ไปสู่การแปรรูปเพิ่มมูลค่า ทำตลาดด้วยตัวเอง สื่อตรงจากสวนถึงลูกค้า ผู้บริโภคทั้งใน และต่างประเทศนั้น

หนึ่งในกรณีศึกษาซึ่งกำลังเป็นที่น่าจับตา คือ ผลิตภัณฑ์มะม่วงจากสวนมาตรฐาน GAP ในชุมชนบ้านหลวง ต.โหล่งขอด อ.พร้าว จ.เชียงใหม่ ที่ใช้องค์ความรู้ด้านเทคโนโลยี การแปรรูป นำสินค้าเกษตรขายผ่านทั้งช่องทางออฟไลน์ ออนไลน์ได้อย่างหลากหลายรูปแบบภายใต้แบรนด์ “มาดามแมงโก้ มะม่วงจากสวนโหล่งขอด เชียงใหม่”

นายราเมศ รัตยันตรกร ผู้ก่อตั้งแบรนด์ “มาดามแมงโก้” เปิดเผยว่า จุดเริ่มต้นเกิดจากเรามองเห็นโอกาสการแปรสินค้าเกษตร เพื่อเพิ่มมูลค่าให้สอดคล้องต่อนโยบายการส่งเสริมของภาครัฐ คือ “เกษตร 4.0” ทำให้เราคิดสร้างชื่อแบรนด์สินค้าแบบง่ายๆ ที่สื่อสารให้ทุกคนเข้าใจได้ ทั้งคนไทย ต่างชาติ คือ มาดามแมงโก้ (Madame Mango) ซึ่งสามารถที่จะต่อยอดไปยังตลาดต่างประเทศได้ในอนาคตอันใกล้ เพราะคำว่า แมงโก้ ทุกคนสามารถรู้จัก และเข้าใจได้แบบง่ายๆ

“มะม่วงที่นำเอามาแปรรูปในผลิตภัณฑ์ของเราเป็นมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้ ที่มาจากสวนมะม่วงกว่า 40 ไร่ ของเราโดยตรง จาก ต.โหล่งขอด อ.พร้าว จ.เชียงใหม่ ซึ่งเป็นหนึ่งในแหล่งการปลูกมะม่วงที่ดีที่สุดของประเทศ ทั้งในเรื่องอากาศ และสภาพดิน และสวนของเราได้รับรองคุณภาพ GAP ของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ทำให้เรามองเห็นโอกาส และศักยภาพของสินค้าเกษตรกรรมในภูมิภาคนี้ ทั้งสินค้าที่ยังไม่ได้แปรรูป และสินค้าแปรรูป”

นายราเมศ บอกว่า ขณะนี้เราทำผลิตภัณฑ์มะม่วงอบแห้ง (Soft Dried Mango) แบรนด์ “มาดามแมงโก้” นี้มาเป็นสินค้าหัวหอกในการทำตลาด บุกเบิกสินค้าเกษตรกรรมแปรรูป ซึ่งสิ่งสำคัญที่สุดคือ การสร้างให้ลูกค้าทั้งตลาดระดับประเทศ และตลาดสากลได้รู้จักแบรนด์สินค้า และมีประสบการณ์ที่ดีกับสินค้าจาก ต.โหล่งขอด อ.พร้าว จ.เชียงใหม่ พร้อมทั้งต้องนำองค์ความรู้ต่างๆ มาประยุกต์ และผสมผสานกัน โดยเฉพาะการทำตลาดออนไลน์ เพื่อสร้างโอกาสไปสู่ตลาดต่างประเทศ

ในส่วนสินค้านอกจากมะม่วงอบแห้ง มาดามแมงโก้ ยังจะมีสินค้าเพื่อสุขภาพอื่นๆ ตามออกมา เช่น มะม่วงกวน เป็นรูปดอกกุหลาบ น้ำมะม่วงสด ที่ขณะกำลังทดลองตลาดอยู่ และเตรียมนำออกจัดจำหน่ายในหน้าร้อน (ในรูปแบบแช่แข็ง เพื่อจัดจำหน่ายออนไลน์ และออฟไลน์) รวมทั้งมะม่วงน้ำดอกไม้แช่อิ่ม

จุดเด่น คือ มะม่วงน้ำดอกไม้มีรสชาติหวานในตัวเอง แบบปราศจากน้ำตาล (น้ำตาล 0%) เมื่อนำมาอบแห้ง ภายใต้ชื่อแบรนด์ “มาดามแมงโก้” เป็นมะม่วงสุกอบแห้งมะม่วงเกรดส่งออกเนื้อมะม่วง 100% ที่เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ หรือกับคนที่ไม่ชอบหวาน และคนที่เป็นเบาหวาน ก็สามารถรับประทานได้ เพราะมะม่วงอุดมไปด้วยแหล่งแคลเซียม ไฟเบอร์ เบต้าแคโรทีน ควอซิทิน กรดโฟลิก และแอสตรากาลิน ในมะม่วงเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลัง และช่วยป้องกันโรคหัวใจ ริ้วรอยก่อนวัย และภาวะเสื่อมของอวัยวะต่างๆ

นอกจากนี้ ยังมีมะม่วงสดพันธุ์น้ำดอกไม้ ซึ่งเป็นพันธุ์ที่มีชื่อเสียงของอำเภอพร้าว แพกใส่กล่อง 3 ผล สำหรับจัดจำหน่ายทั้งใน และต่างประเทศ ซึ่งตอนนี้กำลังเปิดตลาดเจรจากับตัวแทนในประเทศจีน ที่ให้ความสนใจสั่งล็อตแรกในครึ่งแรกของปีนี้ 6 ตัน

นายราเมศ กล่าวต่ออีกว่า กลยุทธ์สำคัญเพื่อการเติบโตในปี 2560 นี้ จะมุ่งเน้นการจัดจำหน่ายในประเทศด้วยระบบตัวแทนจำหน่าย โดยจะสร้างตัวแทนจำหน่าย และเครือข่ายสินค้าในทุกจังหวัดทั่วประเทศ ซึ่งผู้สนใจสามารถลงทุนทำธุรกิจโดยไม่ต้องใช้เงินทุน หรือเงื่อนไขต่างๆ มากมาย

โดยมี 2 รูปแบบหลักๆ คือ 1.ตัวแทนการขายสินค้าภายใต้แบรนด์มาดามแมงโก้ หรือ 2.ผู้ที่อยากสร้างแบรนด์ของตัวเอง ทั้งนี้ ในแบบตัวแทนจะเป็นแบบตัวแทนเปิดบิล และสต๊อกสินค้า ลงทุนเพียง 2,880 บาท จะได้รับมะม่วงอบแห้งขนาด 180 กรัม จำนวน 36 ถุง (ราคาส่งถุงละ 80 บาท) ราคาขายถุงละ 125 บาท (125x36 = 4,500 บาท) ไม่รวมค่าจัดส่ง และแบบที่ 2 ตัวแทนแบบไม่สต๊อกสินค้า สั่งสินค้าเมื่อมีลูกค้าสั่งออนไลน์ หรือช่องทางอื่นๆ ราคาส่งถุงละ 100 บาท สั่งขั้นต่ำ 5 ถุงขึ้นไป โดยนำไปขายราคาขายถุงละ 125 บาท ไม่รวมค่าจัดส่ง

ส่วนการส่งออกในตลาดต่างประเทศ จะเริ่มจากจีนในปีแรก และขยายตลาดไปประเทศอื่นๆ ในปี 2561 โดยการจัดจำหน่ายเน้นทั้งการขายผ่านออนไลน์ ในช่องทางต่างๆ ทั้งเว็บไซต์ เฟซบุ๊ก หรือในไลน์กลุ่มต่างๆ และผ่านระบบตัวแทนจำหน่าย รวมทั้งร้านขายของฝากตามจุดที่ทัวร์จีนแวะซื้อ

ส่วนผู้ที่สนใจอยากทำแบรนด์สินค้าของตัวเอง โดยใช้วัตถุดิบจาก อ.พร้าว ของมาดามแมงโก้ ในรูปแบบการรับจ้างผลิตสินค้าตามที่ลูกค้ากำหนด หรือที่เรียกว่า OEM (Original Equipment Manufacturer) ก็สามารถทำได้ ซึ่งมาดามแมงโก้ พร้อมช่วยเหลือ และสนับสนุนในด้านต่างๆ เช่น การออกแบบโลโก้แบรนด์ของสินค้า การออกแบบผลิตภัณฑ์ทั้งฉลาก และสื่อต่างๆ การให้คำปรึกษา การทำการตลาดรูปแบบต่างๆ ทั้งออนไลน์ และออฟไลน์ เป็นต้น

“เราทำเป็นแพกเกจราคาแบบครบวงจรให้ผู้ที่สนใจอยากมีแบรนด์ของตัวเอง ซึ่งเดือนธันวาคม 59 ที่ผ่านมา มีลูกค้าให้เราทำแบรนด์ และขายสินค้าออกสู่ตลาดสำเร็จ ขายหมดภายใน 2 สัปดาห์ โดยใช้เงินทุนประมาณ 60,000 บาท สำหรับมะม่วงอบแห้ง 100 กิโลแรก รวมทั้งการทำโลโก้ ฉลากและการบรรจุหีบห่อพร้อมจำหน่าย ล่าสุด ลูกค้ารายนี้ก็เตรียมสั่งสินค้าล็อตต่อไป เพื่อขยายตลาดไปประเทศเพื่อนบ้าน รวมทั้งเรายังมีผู้สนใจจะสร้างแบรนด์อีก 2-3 ราย ที่กำลังเริ่มเจรจา และพัฒนาแบรนด์ร่วมกันในขณะนี้”

นายราเมศ ย้ำว่า เราอยากเป็นแรงบันดาลใจให้เกษตร 4.0 รุ่นใหม่ หันมาสร้างแบรนด์กันเอง ไม่ต้องโดนกดราคาจากพ่อค้าคนกลาง แบบเหนื่อยมาทั้งปี พอขายผลผลิตได้ ค่าปุ๋ยค่าดูแลรักษากินหมด และกล้าที่จะทำตลาดออนไลน์เอง ไม่ต้องไปง้อพื้นที่ขายอีกต่อไป ซึ่งการทำตลาดออนไลน์เราต้องมีความซื่อสัตย์ และ มีความรับผิดชอบต่อลูกค้าผู้ซื้อด้วย

ซึ่งในภาพรวมจะทำให้เกษตรที่ประยุกต์ และพัฒนานำเอาแนวคิดเกษตร 4.0 มาใช้ จะเปลี่ยนแนวคิดเป็นเกษตรกรแบบเป็นผู้ประกอบการ มีมุมมองจากเกษตรกรธรรมดาเปลี่ยนมาเป็นผู้ประกอบการธุรกิจด้านเกษตร สามารถที่จะสร้างแบรนด์ ปลูกเอง ขายเอง ทำตลาดเอง มีเรื่องราวที่ใช้ในการเพิ่มมูลค่าสินค้า มีการใช้สถิติเพื่อวางแผนจดบันทึกการเพาะปลูกในครั้งต่อไป หรือ พูดง่ายๆ ต่อไปผู้ที่มีอาชีพด้านการเกษตรไม่ใช่เกษตรกร แต่เป็นนักธุรกิจการเกษตร และที่สำคัญที่สุดต้องเกิดการรวมกลุ่มเป็นกลุ่มใหญ่รูปแบบใดแบบหนึ่งเพื่อเพิ่มอำนาจต่อรอง ให้เป็นเกษตรกรที่สามารถพึ่งพาตนเองได้ และมีรายได้ที่สูงขึ้น

อนึ่ง ผู้ที่สนใจผลิตภัณฑ์มะม่วงอบแห้งมาดามแมงโก้ และผู้ที่สนใจอยากสร้างแบรนด์สินค้าของตัวเอง สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ โทร.09-3261-8999 / 09-8838-7556 / 06-3197-8799 หรือ Line ID : madamemango56 Email : madamemango56@gmail.com