เชียงใหม่ - ชาวบ้านสันกำแพงเชียงใหม่ หันมาปลูกมะเดื่อฝรั่ง พืชเศรษฐกิจตัวใหม่ ส่งขายตามห้างสรรพสินค้า กิโลกรัมละ 250 บาท ระยะเวลาปลูกแค่ 6 เดือน เก็บผลผลิตได้ทุกวัน
น.ส.อนัญญา แสงทอง อายุ 37 ปี ชาวบ้านดอนปิน ตำบลแช่ช้าง อำเภอสันกำแพง จังหวัดเชียงใหม่ เล่าให้ฟังว่า ได้หันมาทดลองปลูกมะเดื่อฝรั่ง ที่นำต้นกล้าพันธุ์มาจากโครงการหลวง โดยลูกในโรงเรือนแบบระบบปิด บนพื้นที่ประมาณ 2 ไร่ มีจำนวน 600 ต้น ใช้ระยะเวลาการปลูกเพียง 6 เดือนก็สามารถเก็บผลผลิต ขายได้ในราคากิโลกรัมละ 250 บาท แต่ละวันจะเก็บผลผลิตได้มากถึง 10-20 กิโลกรัม เน้นส่งขายตามห้างสรรพสินค้าในตัวเมืองเชียงใหม่จนไม่พอขาย
น.ส.อนัญญากล่าวว่า ขณะนี้มะเดื่อฝรั่งกำลังเป็นที่นิยม และเป็นไม้ผลเศรษฐกิจตัวใหม่ ลักษณะคล้ายผลท้อ มีหลายพันธุ์ ทั้งพันธุ์พานาซี ฝรั่งเศส พันธุ์แบล็กแจ็ก ญี่ปุ่น และพันธุ์นอร์ทแลนด์ รับประทานผลสุกได้ทั้งเปลือก รสชาติหวาน นุ่ม ชาวต่างชาตินิยมรับประทาน อีกทั้งยังให้วิตามินสูง แต่ละฤดูกาลสามารถเก็บผลผลิตได้ 2-3 เดือน ตั้งแต่เดือนมกราคมจนถึงเดือนมีนาคม
วิธีการปลูกนำต้นกล้าพันธุ์มาปลูกในกระถางซีเมนต์เพื่อควบคุมการเจริญเติบโต ให้น้ำระบบสปริงเกอร์เช้าและเย็น ผลผลิตจะออกตามลำต้น ความสูงของต้นประมาณ 3 เมตร ใช้เชือกผูกลำต้นหรือยอดกับนั่งร้าน ผลสุกจะออกสีแดงเข้ม รับประทานได้ทั้งลูก เมื่อให้ผลผลิตแต่ละรุ่นก็จะตัดลำต้นทิ้งเพื่อควบคุมความสูง หรือตอนกิ่งขาย ราคาต้นละ 200-800 บาท ราคาขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ ส่วนใหญ่นิยมพันธุ์แบล็กแจ็ก ญี่ปุ่น การปลูกควรปลูกระบบปิดในโรงเรือนจะดีกว่า เพราะป้องกันแมลงวันทอง ส่วนระยะต้นห่างกันประมาณ 1 เมตร แต่ละฤดูกาลสร้างรายได้เป็นอย่างดี โดยแต่ละต้นจะให้ผลผลิตมากกว่า 100 ลูก
