“กาดหลวง” คิวยาว คนแห่ซื้อไส้อั่ว แคบหมู น้ำพริกหนุ่ม เป็นของฝากส่งท้ายทริปฉลองปีใหม่

ศูนย์ข่าวเชียงใหม่ -นักท่องเที่ยวเข้าคิวยาวเลือกซื้อของฝากที่ “กาดหลวง” ส่งท้ายฉลองปีใหม่ที่เชียงใหม่ โดยไส้อั่ว แคบหมู และน้ำพริกหนุ่มยังคงได้รับความนิยมสูงสุดเหมือนเดิม แม่ค้าเผยยอดขายเพิ่มขึ้นจากช่วงปกติหลายเท่าตัวและต้องเตรียมของขายให้เพียงพอต่อความต้องการ แต่ชี้ภาพรวมยังไม่คึกคักเท่าช่วงหลายปีก่อนหน้านี้

วันนี้ (2 ม.ค. 60) บรรยากาศตามตลาดและแหล่งจำหน่ายอาหารพื้นเมืองและของฝากในตัวเมืองเชียงใหม่เป็นอย่างคึกคักส่งท้ายช่วงวันหยุดยาวเทศกาลปีใหม่ โดยที่ตลาดวโรรส หรือกาดหลวง ในตัวเมืองเชียงใหม่ เต็มไปด้วยนักท่องเที่ยวที่พากันแวะเวียนเข้ามาเลือกซื้อของฝากเพื่อนำกลับไปฝากครอบครัวและเพื่อนฝูงหลังจากเดินทางท่องเที่ยวในช่วงเทศกาลปีใหม่

ทั้งนี้ พบว่าของฝากที่นักท่องเที่ยวให้ความนิยมเลือกซื้อมากที่สุดยังคงเป็นอาหารพื้นเมืองขึ้นชื่อของเชียงใหม่ ทั้งไส้อั่ว แคบหมู และน้ำพริกหนุ่ม นอกจากนี้พบว่าสตรอเบอร์รีที่เริ่มมีผลผลิตออกวางขายมากขึ้นและราคาถูกลงกว่าช่วงก่อนหน้านี้ได้รับความสนใจเป็นอย่างมากเช่นกัน

จากการสอบถามแม่ค้ารายหนึ่งในกาดหลวงบอกว่า ตลอดช่วงวันหยุดยาวเทศกาลปีใหม่มีนักท่องเที่ยวแวะเข้ามาเลือกซื้อของฝากกันอย่างคึกคักทุกวัน เพื่อนำกลับไปเป็นของฝากครอบครัวและเพื่อนฝูงหลังเดินทางท่องเที่ยว

ไส้อั่ว แคบหมู และน้ำพริกหนุ่ม ยังคงเป็นของฝากที่ได้รับความนิยมสูงสุดเหมือนเดิม ซึ่งส่งผลให้ยอดขายเพิ่มขึ้นจากช่วงปกติหลายเท่าตัว และต้องมีการผลิตเพิ่มให้เพียงพอต่อความต้องการของนักท่องเที่ยวด้วย

อย่างไรก็ตาม ภาพรวมของยอดขายที่เพิ่มขึ้นถือว่ายังน้อยลงเมื่อเปรียบเทียบกับช่วงเดียวกันในอดีต