ศูนย์ข่าวเชียงใหม่ - สวนสัตว์เชียงใหม่พบกล้วยประหลาดออกปลี และเครือมามีรูปร่างลักษณะคล้ายดอกบัว หรือระฆังคว่ำ ดูสวยงามน่าตื่นตาตื่นใจ ตรวจสอบข้อมูลวิชาการเบื้องต้นพบเป็น “กล้วยนวล” หนึ่งในกล้วยชนิดหนึ่งที่หายาก เตรียมประสานผู้เชี่ยวชาญตรวจละเอียด และวางแผนเพาะขยายพันธุ์จัดแสดงให้เยาวชน และผู้สนใจได้ศึกษาเรียนรู้ใกล้ชิด
นายนิพนธ์ วิชัยรัตน์ ผู้อำนวยการสวนสัตว์เชียงใหม่ เปิดเผยว่า ช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมา สำรวจพบต้นกล้วยที่กำลังออกปลีรูปร่างประหลาด ลักษณะดูคล้ายดอกบัว หรือระฆังคว่ำ อยู่บริเวณคลังอาหารสัตว์ของสวนสัตว์เชียงใหม่ จำนวนหลายต้น โดยจากการตรวจสอบข้อมูลทางวิชาการเบื้องต้นพบว่า กล้วยดังกล่าวคือ กล้วยนวล หรือกล้วยหัวโต หรือกล้วยโทน ซึ่งเป็นหนึ่งในกล้วยหายากชนิดหนึ่งที่พบในจีน เนปาล อินเดีย พม่า และประเทศไทยในป่าแถบภาคเหนือ และภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ที่ความสูง 300-800 เมตรจากระดับน้ำทะเล ออกดอกติดผลในช่วงเดือนมิถุนายน-ตุลาคม โดยลักษณะเครือ และปลีของกล้วยชนิดนี้มีความแปลกประหลาดสวยงามดูเหมือนกับดอกบัว หรือระฆังคว่ำ ผลกล้วยซ้อนอยู่ใต้กาบปลี
ทั้งนี้ ทางสวนสัตว์เชียงใหม่เตรียมประสานผู้เชี่ยวชาญด้านพฤกษศาสตร์เข้าทำการตรวจสอบอย่างละเอียดต่อไป พร้อมทั้งเตรียมแผนที่จะทำการเพาะขยายพันธุ์กล้วยชนิดนี้ ซึ่งเบื้องต้นพบว่าต้องทำการเพาะขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด เนื่องจากไม่มีหน่อเหมือกล้วยทั่วไป จากนั้นจะนำไปปลูกจัดแสดงไว้บริเวณ Zoo Kids Zone ด้านหน้าของสวนสัตว์เชียงใหม่ เพื่อให้เด็กนักเรียน เยาวชน ประชาชน นักท่องเที่ยว และผู้สนใจมีโอกาสได้ชื่นชม และศึกษาเรียนรู้อย่างใกล้ชิด
สำหรับกล้วยชนิดนี้นั้น ข้อมูลจากโครงการเผยแพร่ข้อมูลทรัพยากรชีวภาพและภูมิปัญญาท้องถิ่นบนพื้นที่สูง สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน) ระบุรายละเอียดทางพฤกษศาสตร์ว่าชื่อไทย คือ กล้วยหัวโต หรือกล้วยนวล และมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Ensete glaucum (Roxb.) Cheesman ขณะที่ลักษณะทางพฤกษศาสตร์นั้น ลำต้นเป็นเหง้าไม่แตกหน่อ ลำต้นเทียมสูง 5-6 เมตร โคนป้อมใหญ่ เส้นผ่านศูนย์กลางลำต้นเทียมประมาณ 54 เซนติเมตร สีของกาบลำต้นเทียมสีเขียว มีนวลหนา
ส่วนใบ มีก้านใบมีสีเขียว มีร่องเปิด เส้นกลางใบสีเขียว ใบประดับคล้ายกล้วยผา แต่มีสีเขียวลักษณะของใบประดับค่อนข้างป้อม สีด้านบนเขียวอมเหลือง สีด้านล่างเขียวอมเหลือง ปลายใบประดับป้าน ไม่ม้วน การเรียงของใบประดับ เรียงสลับกับดอกและชิดติดกันมาก ดอก มีก้านช่อดอก ขนาดใหญ่ โค้งลง ผล มีขนาดใหญ่คล้ายกล้วยผา รูปร่างผล ป้อม ปลายแหลม มีเมล็ดมากและมีขนาดใหญ่ ผิวเรียบ ขนาดประมาณ 1 เซนติเมตร สีดำ โดยผลสามารถรับประทานได้แต่ต้องสุกงอมจึงจะมีรสหวาน ปลีนำแกง และกาบกล้วยใช้เป็นอาหารหมู
