นครสวรรค์ - ชาวไทดำจาก 7 จังหวัดทั่วประเทศ พร้อมใจกันเดินทางเข้าร่วมงานสืบสานประเพณีชาวไทดำ ที่จัดขึ้นในช่วงสงกรานต์ที่ “บ้านแก่ง ปากน้ำโพ” ล้อมวงกิน “ปลาปิ้งต๊บ กบโอ๋ ผักจุ๊บ แกงผำ แกงบอน” คึกคัก
รายงานข่าวจากจังหวัดนครสวรรค์ แจ้งว่า อบต.บ้านแก่ง อ.เมืองนครวรรค์ ได้ร่วมกับชาวบ้านจัดงานสืบสานประเพณีชาวไทดำ เมื่อค่ำวานนี้ (16 เม.ย.) โดยมีนายประทีป ศิลปเทศ รองผู้ว่าราชการจังหวัดนครสวรรค์ เป็นประธานเปิดงาน เพื่อสืบสานวัฒนธรรมประเพณีท้องถิ่นของชาวไทดำที่จะจัดขึ้นในช่วงเทศกาลสงกรานต์ทุกปี
โดยนายพิทักษ์ ตั้งแต่ง นายก อบต.ที่นำชาวไทดำจาก 7 จังหวัด คือ นครสวรรค์ พิษณุโลก พิจิตร กำแพงเพชร สุโขทัย ชัยนาท และชุมพร ร่วมงานอย่างคับคั่ง ทำให้บรรยากาศภายในงานเป็นไปด้วยความคึกคัก มีการรำฟ้อนแคนในจังหวะ “สุดสะแน” ซึ่งจะรำแล้วเดินเป็นวงกลมจนกว่าจะจบเพลง
ทั้งนี้ “ไทดำ” หรือผู้ไทดำ เป็นกลุ่มชาติพันธุ์ไทยที่มีถิ่นฐานเดิมอยู่ในสิบสองจุไท หรือเดียนเบียนฟู ในเขตเวียดนามเหนือเชื่อมต่อกับลาวและจีนตอนใต้ เพราะนิยมใส่เสื้อสีดำล้วน ครั้งอดีตสมัยพระเจ้ากรุงธนบุรี ได้ต้อนไทยทรงดำ พร้อมกับลาวในเวียงจันทน์ และเมืองพวน มาอยู่ที่ธนบุรี ต่อมารัชกาลที่ 3 ได้โปรดเกล้าฯ ให้ลาวเวียงอาศัยอยู่ที่ จ.ราชบุรี ส่วนลาวพวนอยู่ที่ธนบุรี และให้ลาวโซ่งที่เรียกกันว่าไทยทรงดำ ตั้งถิ่นฐานบ้านเรือนอยู่ที่จังหวัดเพชรบุรี และสืบทอดมาถึงลูกหลานก็มีการย้ายไปอยู่อาศัยทำมาหากินตามจังหวัดต่างๆ จนถึงปัจจุบัน
สำหรับอาหารพื้นบ้านของชาวไทดำที่ถือว่าหากินได้ยากแล้วในปัจจุบัน และมักจะทำกันเฉพาะช่วงเทศกาลเท่านั้น โดยจัดอาหารเป็นสำรับ อาหารหนึ่งชุดส่วนใหญ่จะประกอบไปด้วย ปลาปิ้งต๊บ กบโอ๋ ผักจุ๊บ แกงผำ แกงบอน ฯลฯ
