อุดรธานี-สสจ.อุดรธานี จับมือสคร.7 มอบโล่และใบประกาศเกียรติคุณให้โรงเรียน 61 แห่ง ที่ได้มาตรฐาน อาหารที่สะอาด ปลอดภัย มีคุณค่าทางโภชนาการที่เหมาะสมเพื่อเป็นต้นแบบ
วันนี้ (29มี.ค.) นายสุชัย บุตรสาระ รองผู้ว่าราชการจังหวัดอุดรธานี เป็นประธานเปิดงาน “มหกรรมอาหารปลอดภัยในโรงเรียน ระดับจังหวัด ปี 2559” ที่ ห้องประชุมอุดรดุษฎี โรงแรมเจริญโฮเต็ล อ.เมือง จ.อุดรธานี พร้อมมอบโล่และใบประกาศเกียรติคุณโรงเรียนอาหารปลอดภัยลดโรคอาหารเป็นพิษต้นแบบจังหวัดอุดรธานีในระดับดีเยี่ยม ระดับดี และระดับชมเชย จำนวน 61 แห่ง ที่ได้มาตรฐาน อาหารที่สะอาด ปลอดภัย มีคุณค่าทางโภชนาการที่เหมาะสม
นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดอุดรธานี กล่าวว่า รัฐบาลได้เล็งเห็นความสำคัญและความจำเป็นของการมีอาหารปลอดภัยในโรงเรียน กระทรวงสาธารณสุขได้สนองนโยบายรัฐบาล ดำเนินการอาหารปลอดภัยในโรงเรียนเพื่อลดโรคอาหารเป็นพิษ สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดอุดรธานี จึงมีนโยบายพัฒนาอาหารปลอดภัยในโรงเรียนดังกล่าว เพื่อบริหารจัดการอาหารและน้ำในโรงเรียนต้นแบบและชุมชนรอบโรงเรียน
ลดการเกิดเหตุการณ์ และการระบาดของโรคอาหารเป็นพิษในโรงเรียนและชุมชน และเพื่อให้ผู้ประกอบการอาหาร มีความรู้ ทักษะ และจัดอาหารที่สะอาด ปลอดภัย
สำหรับ “มหกรรมอาหารปลอดภัยในโรงเรียนระดับจังหวัด ปี 2559” สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดอุดรธานี ได้บูรณาการกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง จัดกิจกรรมและนิทรรศการที่เกิดการคุ้มครองผู้บริโภคในเรื่องอาหารปลอดภัยในโรงเรียน เน้นให้ความรู้เชิงวิชาการ เวทีอภิปรายแลกเปลี่ยนเรียนรู้ เสนอความคิดเห็น เพื่อให้ผู้เข้าอบรมได้นำเอาความรู้ที่ได้ นำไปปฏิบัติกับชีวิตตนเอง นักเรียน และครอบครัว ให้มีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น และทำตามบทบาทหน้าที่ที่รับผิดชอบไปขยายผลสู่ชุมชนและประชาชนในเขตรับผิดชอบ ให้มีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นต่อไป
