เชียงใหม่/ลำปาง - สองชุมชนในเชียงใหม่ และลำปาง เตรียมงานใหญ่ปลายเดือนนี้-ต้นมีนาฯ ชวนนักท่องเที่ยวพิสูจน์ความงาม “ต้นเสี้ยวป่า” ออกดอกบานเต็มดอย
วันนี้ (23 ก.พ.) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์-ต้นมีนาคมนี้ ชุมชนในพื้นที่เชียงใหม่ และลำปาง ที่มี “ต้นเสี้ยว” เป็นทรัพยากรต้นทุนด้านการท่องเที่ยว จัดกิจกรรมดึงดูดให้นักท่องเที่ยวเข้ามาสัมผัสความงามของ “ดอกเสี้ยว” ที่กำลังเบ่งบานเต็มขุนเขา เพื่อกระตุ้นเศรษฐกิจท้องถิ่นตัวเองอีกทางหนึ่ง
โดยที่ลำปาง องค์การบริหารส่วนจังหวัดลำปาง ร่วมกับอำเภอเมืองปาน องค์การบริหารส่วนตำบลแจ้ซ้อน อุทยานแห่งชาติแจ้ซ้อน ชุมชนบ้านป่าเหมี้ยง เตรียมการจัดงานดอกเสี้ยวบาน ครั้งที่ 15 ประจำปี 2559 ขึ้นระหว่างวันที่ 26-28 กุมภาพันธ์ 2559 ณ ชุมชนบ้านป่าเหมี้ยง หมู่ที่ 7 ต.แจ้ซ้อน
ภายในงานจะมีกิจกรรม เช่น การชื่นชมทัศนียภาพ “ลานดอกเสี้ยวบาน” บริเวณหุบเขาดอยพระบาท, การแสดงศิลปวัฒนธรรมพื้นบ้าน และชนเผ่า ในตำบลแจ้ซ้อน, การประกวดดนตรีพื้นบ้าน (สะล้อ ซอ ซึง), การประกวดการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเหมี้ยง, การสาธิต และจำหน่ายผลิตภัณฑ์ OTOP และอาหารพื้นบ้าน, การจัดแสดงนิทรรศการของหน่วยงานภาครัฐ รัฐวิสาหกิจ และภาคเอกชน, การแข่งขันกีฬาเปตอง และมีการแสดงจากศิลปินเพื่อชีวิต “หงา คาราวาน” เจ้าของบทเพลง “คืนรัง” ร่วมบรรเลงเพลงท่ามกลางบรรยากาศดอกเสี้ยวบานสะพรั่งด้วย
นายสุทัศน์ อติวรรณาพัฒน์ นายอำเภอเมืองปาน กล่าวว่า ลำปางเราเป็นเมืองหนึ่งที่ทางการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ส่งเสริมการท่องเที่ยว เป็น “เมืองต้องห้าม...พลาด” และอำเภอเมืองปานก็มีของดี คือ ดอกเสี้ยว ที่บ้านป่าเหมี้ยง ซึ่งทาง ททท.กำหนดเข้าไปในแผนการท่องเที่ยวของ ททท.ด้วย
ด้านนายพิษณุพล ประสาน ประธานสภาองค์การบริหารส่วนจังหวัดลำปาง และเป็นสมาชิกสภาองค์การบริหารส่วนจังหวัดลำปาง เขตพื้นที่อำเภอเมืองปาน ได้เชิญชวนนักท่องเที่ยวขึ้นมาเที่ยวเทศกาลดอกเสี้ยวบาน ซึ่งดอกเสี้ยวป่าก็จะบานประมาณกลางเดือนกุมภาพันธ์ถึงต้นเดือนมีนาคมนี้เท่านั้น นักท่องเที่ยวทุกท่านที่ได้มาเยือนสัมผัสบรรยากาศบนยอดดอยแล้วชมดอกเสี้ยวป่าหรือชงโคป่าบานบนยอดดอยด้วยกัน
ส่วนที่เชียงใหม่ ที่มีดอกเสี้ยวป่านับร้อยต้นบานสะพรั่งเป็นสีขาว เต็มสองข้างถนน และยอดดอย บ้านปางไฮ อ.ดอยสะเก็ด นั้น อบต.เทพเสด็จก็จะร่วมกับอำเภอดอยสะเก็ด และ ททท.จัดงานเทศกาลดอกเสี้ยวบาน ครั้งที่ 4 ขึ้นในวันที่ 5- 6 มี.ค.นี้ เพื่อส่งเสริมเศรษฐกิจการท่องเที่ยวของชุมชน
นางจิรภรณ์ มะโนปิง อายุ 53 ปี ชาวบ้านปางไฮ บอกว่า บริเวณหมู่บ้านจะมีต้นดอกเสี้ยวป่าขึ้นตามยอดดอย และป่าในหมู่บ้านจำนวนมากนับร้อยๆ ต้น เมื่อถึงฤดูจะออกดอก และบานพร้อมกัน ยิ่งในช่วงเดือนมีนาคมจะงดงามมาก หากขึ้นไปอยู่บนที่สูง เมื่อมองลงมาตามยอดดอยจะมองเห็นดอกเสี้ยวป่าเป็นสีขาวเต็มยอดดอย นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่จะพากันมาถ่ายภาพกันอย่างคึกคัก
นางจิรภรณ์ยังบอกอีกว่า นอกจากจะงดงามแล้ว ดอกเสี้ยวยังสามารถนำไปชุบแป้งทอดรับประทานเป็นอาหารว่างแสนจะอร่อย ส่วนใบต้นเสี้ยวป่าไม่นิยมรับประทาน เพราะมีรสขม ไม่เหมือนยอดต้นเสี้ยวบ้าน ที่ชาวบ้านนิยมนำยอดใบมาแกงใส่ใบชะอมหรือปลาแห้ง เป็นเมนูสุดยอดความอร่อยของเมืองเหนือ
