เขียงหมูทั่วกำแพงเพชรป่วน จวกเทศบาลฯ กั๊กเปิดโรงฆ่าใหม่รอกลุ่มทุน

กำแพงเพชร – พ่อค้าเขียงหมูเมืองกล้วยไข่ จี้เทศบาลฯ เร่งเปิดโรงฆ่าสัตว์ใหม่ ก่อนโดนปศุสัตว์ฯ ลุยจับต้นเดือนหน้านี้ ชี้สร้างเสร็จตั้งแต่ธันวาฯ 58 วันนี้ยังไม่เปิดรับชำแหละ ขณะที่โรงฆ่าเดิมไม่พอรองรับ จนต้องเชือดนอกโรงฆ่าสัตว์มานาน

รายงานข่าวแจ้งว่า พ่อค้าแม่ค้าเขียงหมู และสมาชิกกลุ่มผู้ประกอบการค้าเนื้อสุกรชำแหละจังหวัดกำแพงเพชร ประมาณ 30 คน ได้ร่วมลงชื่อเรียกร้องให้เทศบาลเมืองกำแพงเพชร เปิดใช้โรงฆ่าสัตว์ที่สร้างเสร็จแล้วตั้งแต่เดือนธันวาคม 58 ที่ผ่านมา แต่ไม่เปิดให้เข้าไปใช้งาน ขณะที่โรงฆ่าสัตว์เดิมอยู่ในสภาพชำรุดทรุดโทรม ไม่เพียงพอต่อการชำแหละสุกรป้อนให้พ่อค้าแม่ค้านำไปจำหน่ายในตลาดเขตเทศบาลเมืองกำแพงเพชร ทั้ง 3 แห่ง

นายมรุธ สุวรรณสุข ตัวแทนกลุ่มผู้ประกอบการค้าเนื้อสุกรชำแหละจังหวัดกำแพงเพชร เปิดเผยว่า พ่อค้าเจ้าของเขียงหมูทั่วกำแพงเพชรกำลังเดือดร้อนกันทั่ว เนื่องจากเจ้าหน้าที่สำนักงานปศุสัตว์ ห้ามไม่ให้นำเนื้อสุกรชำแหละจากโรงฆ่าสัตว์ที่ไม่ได้มาตรฐาน มาจำหน่ายในตลาดสด โดยจะดำเนินการตรวจจับกุมกับผู้ที่ชำแหละเนื้อสุกรไม่ผ่านโรงฆ่าสัตว์ที่ได้มาตรฐาน ในวันที่ 1-2 ก.พ.59 นี้ ซึ่งเป็นช่วงใกล้เทศกาลตรุษจีน ทำให้ผู้ประกอบการได้รับผลกระทบกันหมด

ทั้งนี้ เพราะพื้นที่ อ.เมืองกำแพงเพชร มีโรงฆ่าสัตว์ที่ผ่านมาตรฐานเพียงแห่งเดียว คือ โรงฆ่าสัตว์เดิมของเทศบาลเมืองกำแพงเพชร และโรงใหม่ซึ่งมีกำหนดแล้วเสร็จตั้งแต่ 31 ธ.ค.58 ตามที่ติดประกาศไว้ แต่ขณะนี้ยังไม่สามารถเปิดให้กลุ่มผู้ประกอบการค้าเนื้อสุกรชำแหละฯ ใช้บริการได้

“ที่ผ่านมา มีการฆ่าหมูป้อนตลาดกำแพงเพชรกันวันละ 130-150 ตัว แต่โรงฆ่าสัตว์ที่มีอยู่ไม่พอรองรับ ทำให้ต้องเชือดกันในโรงฆ่าที่ไม่ได้มาตรฐานมาตลอด”

ด้าน นายปริญา เหล่าวชิรวงศ์ เลขานุการนายกเทศมนตรีเมืองกำแพงเพชร พร้อมด้วย นางสุปราณี รามบุตร รองปลัดเทศบาลเมืองกำแพงเพชร ได้เชิญตัวแทนผู้ประกอบการหารือ โดยมีเจ้าหน้าที่ศูนย์ดำรงธรรมจังหวัดกำแพงเพชร เจ้าหน้าที่ทหาร เจ้าหน้าที่สาธารณสุข ร่วมรับฟังด้วย

โดยชี้แจงว่า โรงฆ่าสัตว์แห่งใหม่ยังไม่สามารถเปิดให้บริการได้ เนื่องจากยังอยู่ในขั้นตอนการจัดทำเอกสารประกาศให้มีผู้มาประมูลรับเหมา เพราะทางเทศบาลไม่สามารถที่จะดำเนินการเองได้ ติดขัดในเรื่องของงบประมาณ จ้างแรงงาน

อย่างไรก็ตาม ระหว่างนี้ทางเทศบาลเมืองกำแพงเพชร จะบำรุงซ่อมแซมโรงฆ่าสัตว์เดิม จากที่ใช้ได้เพียง 2 เตา เพิ่มอีก 2 เตา รวมเป็น 4 เตา เพื่อรองรับสุกรเข้าสู่กระบวนการชำแหละเพิ่มขึ้น และขยายเวลารับชำแหละสุกรให้เร็วขึ้น นอกจากนี้ จะเปิดให้พ่อค้าแม่ค้าผู้ประกอบการนำสุกรเข้าโรงฆ่าสัตว์ได้ตั้งแต่ 17.00 น. ในวันนี้ (30 ม.ค.) เป็นต้นไป

ส่วนโรงฆ่าสัตว์แห่งใหม่จะประกาศให้ผู้รับเหมามาประมูลในวันอังคารที่ 2 ก.พ.นี้ โดยผู้ประกอบการ และพ่อค้าแม่ค้าสามารถรวมกลุ่มมาประมูลได้เช่นกัน