ศูนย์ข่าวศรีราชา - โรงเรียนบ้านพันเสด็จนอก จ.ชลบุรี น้อมนำหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงมาปฏิบัติภายโรงเรียน เพื่อสนับสนุนเป็นอาหารกลางวันแก่นักเรียน ตามโครงการปณิธานตามรอยพ่อ “เพียงแต่พอ ก็เพียงพอแล้ว”
วันนี้ (13 พ.ย.) ที่โรงเรียนบ้านพันเสด็จนอก ต.เขาคันทรง อ.ศรีราชา จ.ชลบุรี นางลัดดาวัลย์ ศรีท่าดินแดง รักษาราชการแทนผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านพันเสด็จนอก พร้อมคณะครูอาจารย์ และนักเรียน ได้นำผู้สื่อข่าวเข้าชมโครงการปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ในโครงการปณิธานตามรอยพ่อ “เพียงแต่พอ ก็เพียงพอแล้ว” หลังได้วางแผนใช้พื้นที่ว่างเปล่าในโรงเรียนจัดทำเล้าไก่จำนวน 108 ตัว เพื่อให้ฟักไข่ตกวันละประมาณ 3 แผง
ขณะที่ด้านล่างเล้าไก่ ได้จัดทำเป็นบ่อเลี้ยงปลาดุกกว่า 2,000 ตัว ซึ่งเมื่อครบกำหนด 120 วัน จะได้จับมาทำเป็นอาหารให้แก่เด็ก บางส่วนจำหน่ายให้แก่ผู้ปกครอง ส่วนบริเวณพื้นที่ใกล้เคียงได้ปลูกมะนาวแป้นพิจิตร ในวงบ่อซีเมนต์ จำนวน 15 ต้น พร้อมจัดทำโรงเพาะเห็ดนางฟ้า ตามปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
โดยมีการจัดการศึกษาเรียนรู้แบบบูรณาการ การเรียนรู้ทุกกลุ่มสาระการเรียนรู้ในรูปแบบที่หลากหลาย เพื่อส่งเสริมสนับสนุนการจัดการเรียนรู้ให้เหมาะสม ควบคู่การฝึกปฏิบัติจริง โดยใช้หลักเกษตรทฤษฎีใหม่ การพัฒนาทรัพยากร แหล่งเรียนรู้ที่มีอยู่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด ส่งเสริม สนับสนุนให้มีการแลกเปลี่ยนการเรียนรู้ร่วมกับชุมชน หน่วยงานต่างๆ ของสถานศึกษา
สำหรับโรงเรียนดังกล่าวถือเป็นโรงเรียนขนาดเล็ก ที่ได้รับการจัดสรรงบประมาณอาหารกลางวันไม่เพียงพอแก่เด็กที่มีอยู่ตั้งแต่อนุบาล 1 ถึงชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 จำนวน 260 คน ทางโรงเรียนจึงได้กำหนดในการจัดกิจกรรมดังกล่าวเพื่อนำผลผลิตที่ได้มาปรุงรสอาหาร และจำหน่าย เพื่อให้นักเรียนได้เรียนรู้ และมีทักษะในด้านอาชีพการเกษตร และส่วนที่เหลือจะนำมาวางจำหน่ายที่ร้านสหกรณ์ของโรงเรียนในราคาต่ำกว่าท้องตลาดอีกด้วย
