ชู “มะม่วงแก้วขมิ้น” เหมาะส่งเสริมปลูกใน จ.กาฬสินธุ์

กาฬสินธุ์ - ชูมะม่วงแก้วขมิ้นพืชเศรษฐกิจใหม่ของดีเมืองกาฬสินธุ์ หลังทดลองปลูกได้ผลต่อไร่สูง เชื่อปลูกในเชิงอุตสาหกรรมได้ ด้านหน่วยงานรัฐพร้อมส่งเสริมในโครงการ 3 ประสาน

หลังจากเกษตรกรใน จ.กาฬสินธุ์ทดลองปลูกมะม่วงแก้วขมิ้นเป็นผลสำเร็จ ทำให้เกิดกระแสตื่นตัวของเกษตรกร โดยนายบริพัฒน์ ธัญญอุดม เจ้าของสวนมะม่วงบริพัฒน์ ได้เตรียมเปิดสวนให้เกษตรกรเข้าไปศึกษาและชมผลผลิต ทั้งเดินหน้าขับเคลื่อนกับภาครัฐต่อการส่งเสริมให้ชาวกาฬสินธุ์หันมาปลูกมะม่วงแก้วขมิ้น พืชเศรษฐกิจตัวใหม่ที่กำลังได้รับความนิยม เชื่อว่าจะช่วยเกษตรกรมีรายได้สูงขึ้น ลดปัญหาขาดทุนและปัญหาโรคในพืช

รศ.จิรพันธ์ ห้วยแสน รองอธิการบดี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล (มทร.) อีสาน วิทยาเขตกาฬสินธุ์ เปิดเผยว่า มะม่วงแก้วขมิ้นที่ปลูกใน จ.กาฬสินธุ์มีจุดเด่นกว่าแหล่งปลูกอื่น คือ มีผลใหญ่และดกมาก หากเกษตรกรขยายพื้นที่ปลูกและได้ผลผลิตจำนวนมาก ในอนาคตจะนำมะม่วงพันธุ์นี้เข้าสู่ระบบอุตสาหกรรม โดยสามารถแปรรูปได้หลากหลาย ทั้งแยม เยลลี ดอง และแช่อิ่ม

จุดเด่นของมะม่วงแก้วขมิ้น 1 ไร่ ปลูกได้ 56 ต้น ผลผลิตต่อต้น 20 กิโลกรัม ถือเป็นมะม่วงที่ให้ผลผลิตดกมากที่สุดในขณะนี้ ขณะนี้อยู่ระหว่างการทดสอบเปรียบเทียบกับมะม่วงแก้วของไทยว่ามีสรรพคุณทางโภชนาการ หรือคุณสมบัติพิเศษด้านใดบ้าง เชื่อว่าแหล่งปลูกพื้นที่ภาคอีสานน่าจะเป็นแหล่งปลูกมะม่วงแก้วขมิ้นใหญ่ของประเทศในอนาคต

ขณะที่นายสำนัก กายาผาด เกษตรจังหวัดกาฬสินธุ์ กล่าวว่า ในอนาคตจะส่งเสริมให้เกษตรกรเพิ่มพื้นที่ปลูก รวมถึงขยายกลุ่มเกษตรกรที่สนใจ โดยรูปแบบการส่งเสริมเป็นลักษณะโครงการ 3 ประสาน ระหว่างภาครัฐ โดยสำนักงานเกษตรจังหวัด ด้านวิชาการและการแปรรูปเชิงอุตสาหกรรม โดย รศ.จิระพันธ์ ห้วยแสน รองอธิการบดี มทร.อีสาน วิทยาเขตกาฬสินธุ์ ส่วนภาคเกษตรกรโดยทางไร่บริพัฒน์

โดยนายบริพัฒน์เจ้าของไร่พร้อมให้ความร่วมมือเดินหน้าขยายพันธุ์ และให้ความรู้แก่เกษตรกร ซึ่งเกษตรกรที่สนใจติดต่อสอบถามข้อมูลการส่งเสริมได้ที่สำนักงานเกษตรจังหวัด โทร. 0-4387-3168-70