จันทบุรี - ลุงวัย 64 ปี ยึดอาชีพขายก๋วยเตี๋ยวเส้นบะหมี่จากเส้นที่ทำเอง บริเวณตลาดชุมชนหนองบัว มานานกว่า 10 ปี สร้างรายได้วันละ 400-500 บาท ในการเลี้ยงชีพ และครอบครัว
วันนี้ (12 พ.ค.) ผู้สื่อข่าวได้เดินทางไปที่บ้านของ นายบุญเลิศ พงษ์เจริญ อายุ 64 ปี อยู่บ้านเลขที่ 10 หมู่ที่ 4 ตำบลหนองบัว อำเภอเมือง จังหวัดจันทบุรี พบลุงบุญเลิศ กำลังยืนทำเส้นบะหมี่ เพื่อนำเส้นบะหมี่ที่ทำออกไปทำก๋วยเตี๋ยวขาย หลังเส้นบะหมี่ที่ลุงบุญเลิศ ทำนั้นได้สืบทอดมาจากบรรพบุรุษ วันหนึ่งลุงบุญเลิศ จะทำเส้นบะหมี่สดๆ ใหม่ๆ ทุกวัน วันละ 60 ก้อนต่อวัน
หลังจากทำเสร็จก็จะนำไปทำเป็นก๋วยเตี๋ยวขายในตลาดชุมชนหนองบัว ในชามละ 20 บาท และขายหมดทุกวัน เพราะก๋วยเตี๋ยวหมูเลียง และก๋วยเตี๋ยวหมูสด ของลุงบุญเลิศ มีรสชาติอร่อย ราคาถูก และสะอาด ลูกค้า ประชาชน และนักท่องเที่ยวที่มาท่องเที่ยวชุมชนเก่า และตลาดเก่าแก่ในพื้นที่ตำบลหนองบัวก็จะมาแวะนั่งกิน สร้างรายได้วันละ 400-500 บาท เลี้ยงตนเอง และครอบครัวเป็นอย่างดี
ในเรื่องนี้ นายบุญเลิศ พงษ์เจริญ กล่าวว่า ตนเองทำเส้นบะหมี่ที่สืบทอดมาจากบรรพบุรุษมากว่า 10 ปีแล้ว โดยทำแล้วก็จะนำไปเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวขายที่ตลาดชุมชนหนองบัว ซึ่งการทำเส้นบะหมี่ตนเองไม่ได้ทำส่งขายใคร แม้จะมีคน และร้านค้ามาติดต่อให้ทำส่งขาย แต่ตนเองก็ไม่ได้ทำขายให้ใครแต่อย่างใด ซึ่งตนเองจะยึดการทำเส้นบะหมี่นี้ต่อไปเพราะเป็นอาชีพที่บิดามารดาของตนเองได้ทำมานานแล้ว
