อากาศร้อนแดดแรง ส่งผลดีต่อธุรกิจปลากะตักตากแห้งส่งออก

จันทบุรี - อากาศร้อนแดดแรง ส่งผลดีต่อธุรกิจปลากะตักตากแห้งส่งออก เหตุแห้งเร็ว ประหยัดเวลา ค่าใช้จ่าย

วันนี้ (6 พ.ค.) ผู้สื่อข่าวได้ลงพื้นที่ไปสำรวจธุรกิจการทำปลากะตักตากแห้งส่งออก ของนางนิตยา ชาวไชย อายุ 29 ปี อยู่บ้านเลขที่ 8/3 หมู่ 8 ต.ตะกาดเง้า อ.ท่าใหม่ จ.จันทบุรี ซึ่งกล่าวว่า ช่วงนี้สภาพอากาศร้อนแดดแรง ส่งผลดีต่อธุรกิจการทำปลากะตักตากแห้งส่งออกเป็นอย่างมาก ได้ปลากะตักตากแดดทันต่อความต้องการของตลาด รวมทั้งยังเป็นการประหยัดค่าใช้จ่าย เมื่อเทียบกับช่วงที่ฟ้าไม่เปิด หรือมืดครึ้ม ต้องเสียเวลานำปลาเข้าตู้อบ ต้องใช้ฟืนในการสุมไฟมาก เสียเวลาถึง 2 วันกว่าจะได้ปลากะตักตากแห้ง

แต่สภาพอากาศที่ร้อน และแดดแรงช่วงนี้ ใช้เวลาตากกเพียง 3-4 ชั่วโมงเท่านั้น ก็ได้ปลากะตักตากแห้งส่งออกได้ทันต่อความต้องการของตลาด โดยนำมาแพกลงกล่องเพื่อรอส่งไปจีน มาเลเซีย อินโดนีเซีย เวียดนาม และกัมพูชา เป็นต้น