คนตราดฮือฮา! เห็ดโคนยักษ์ใหญ่เท่ากะละมัง

ตราด - ชาวบ้านในพื้นที่อำเภอบ่อไร่ จังหวัดตราด ฮือฮา! เห็ดโคนยักษ์ใหญ่เท่ากะละมัง สามารถนำไปประกอบอาหารได้ 13 ดอก มีน้ำหนักมากถึง 10 กิโลกรัม

วันนี้ (4 พ.ค.) ผู้สื่อข่าวได้รับแจ้งว่า มีคนพบเห็นโคนขนาดใหญ่ในพื้นที่หมู่ที่ 4 ต.หนองบอน อ.บ่อไร่ จ.ดตราด จึงได้เดินทางเข้าตรวจสอบยังบ้านเลขที่ 18/1 ม.4 ต.หนองบอน ซึ่งเป็นบ้านของนายผาสุก พูลพิพัฒน์ เป็นผู้ใหญ่บ้าน พบเห็ดดอกขนาดใหญ่มีเส้นผ่าศูนย์กลาง 12 นิ้ว วางอยู่ในกะละมัง จำนวน 6-7 ดอก

โดย นายผาสุก เจ้าของบ้านเผยว่า แรงงานกัมพูชาซึ่งเป็นลูกจ้างกรีดยางไปพบเห็ดที่มีดอกขนาดใหญ่ บริเวณสวนปาล์มจึงได้เก็บมาให้แก่ตน จำนวน 13 ดอก มีน้ำหนักมากกว่า 10 กิโลกรัม โดยแรงงานกัมพูชาไม่กล้านำไปรับประทาน จึงได้เอาให้ตน และเป็นที่ฮือฮาของคนในหมู่บ้าน จึงได้เดินทางมาดูกันซึ่งไม่เคยเห็นเห็ดที่มีดอก และลำต้นขนาดใหญ่แบบนี้มาก่อน

นายผาสุก กล่าวว่า ตนเคยพบเห็ดแบบนี้มาก่อนซึ่งเป็นเห็ดโคนตีนช้าง เห็ดจำพวกนี้จะขึ้นในที่ที่มีความชื้นสูง และมีดินที่อุดมสมบูรณ์ และเห็ดจำพวกนี้จะมีเพียงปีละครั้งเท่านั้น ซึ่งตนเคยนำมารับประทานแล้วเมื่อหลายปีก่อน หลังจากคนงานนำมาให้จึงนำมาปรุงเป็นอาหารบางส่วน และแจกจ่ายให้แก่เพื่อนบ้านนำไปรับประทาน เหลือแค่เพียง 7 ดอกเท่านั้น

สำหรับวิธีที่จะนำเห็ดที่มีพิษ หรือไม่มีพิษมารับประทาน เวลาต้มให้นำข้าวสารใส่ลงไปด้วย ถ้าหากข้าวสารสุกแสดงว่าเห็ดนั้นไม่มีพิษ แต่ถ้าต้มแล้วข้าวสารไม่สุกก็แสดงว่าเห็ดชนิดดังกล่าวมีพิษไม่ควรรับประทาน นี่คือเป็นวิธีที่โบราณได้ทำกันมา