กินเจชลบุรีวันแรกคึกคัก ส่วนใหญ่ซื้ออาหารปรุงสำเร็จ

ศูนย์ข่าวศรีราชา - กินเจชลบุรีวันแรกคึกคัก ชาวไทยเชื้อสายจีนจำนวนมากต่างจับจ่ายอาหารเจในเขตเทศบาลเมือง ส่วนใหญ่ซื้อแบบปรุงสำเร็จรูป

วันนี้ (23 ก.ย.) ซึ่งเป็นวันแรกของเทศกาลถือศีลกินผัก หรือกินเจ ในเขตเทศบาลเมืองชลบุรี เป็นเมืองที่มีคนไทยเชื้อสายจีนอยู่เป็นจำนวนมาก ต่างหากันออกมาจับจ่ายอาหารเจตามร้านอาหารกันอย่างคึกคัก ส่วนใหญ่เลือกซื้ออาหารปรุงสำเร็จรูป บางส่วนซื้อวัตถุดิบไปประกอบอาหารเจกันเอง

สำหรับราคาอาหารเจพบว่า ปีนี้ยังคงขายอยู่ที่ประมาณ 35-50 บาท เช่นเดียวกับปีก่อน โดยพ่อค้าแม่ค้าต่างกล่าวว่า ปีนี้ราคาของวัตถุดิบสูงกว่าปีที่ผ่านมาเล็กน้อย เพราะค่าแรงขั้นต่ำยังสูงอยู่ อย่างไรก็ตาม พบว่าส่วนใหญ่จะนิยมซื้ออาหารเจปรุงสำเร็จรูปมากกว่าที่จะทำกินกันเอง เพราะลดต้นทุน สะดวก และมีให้เลือกหลายชนิดด้วย