เปิดมหกรรม “โคขุนโพนยางคำ” เพิ่มช่องทางตลาดสู่้อาเซียน

สกลนคร - ปศุสัตว์จังหวัดเปิดมหกรรม “โคขุนโพนยางคำ-โคดำภูพาน” ยกระดับคุณภาพ เพิ่มช่องทางการตลาดสู่อาเซียน

เมื่อเวลา15.30 น. วันนี้ (19 ก.ย.) ที่บริเวณลานด้านหน้าสำนักงานปศุสัตว์จังหวัดสกลนคร ได้จัดกิจกรรมเปิดงานมหกรรมโคขุนโพนยางคำ โคดำภูพาน รองรับตลาดอาเซียน ครั้งที่ 1 โดยได้รับเกียรติจาก นายบุญส่ง เตชะมณีสถิตย์ ผู้ว่าราชการจังหวัดสกลนคร เป็นประธานในพิธี นายไกรราศ แก้วดี รองผู้ว่าราชการจังหวัด ร่วมเป็นเกียรติในพิธี และเยี่ยมชมกิจกรรม และนายปฏิวัติ คุณดิลกพจน์ ปศุสัตว์จังหวัดสกลนคร กล่าวรายงาน และให้การต้อนรับ

สำหรับสถานการณ์เนื้อโคในประเทศไทย ปัจจุบันประสบวิกฤติจำนวนโคเนื้อลดลง และต้องนำเข้าเนื้อโคคุณภาพแช่แข็งเข้ามาทุกปี จึงเป็นโอกาส และทางเลือกที่ดีของการผลิตเนื้อโคขุนโพนยางคำ และโคดำภูพาน ที่สามารถทดแทนการนำเข้าได้ และจุดประสงค์ในการจัดงานครั้งนี้ ก็เนื่องมาจากจังหวัดสกลนคร มีทิศทาง และนโยบายที่จะเป็นศูนย์กลางการผลิต การกระจายเนื้อและผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ

โดยสกลนคร มีแบรนด์โคเนื้อที่มีคุณภาพดีที่สุดของไทย และดีที่สุดในอาเซียน ได้แก่ เนื้อโคขุนโพนยางคำ เนื้อโคดำภูพาน ซึ่งผู้บริโภคให้การยอมรับ และในปัจจุบันกำลังเป็นที่ต้องการของตลาดอย่างสูง แต่ที่ผ่านมา ลูกโคเนื้อในพื้นที่สำหรับขุนผลิตโคเนื้อโพนยางคำ และโคดำภูพาน ก็มีไม่เพียงพอต่อความต้องการ ต้นทุนการผลิตสูง จำนวนแม่โคเนื้อลดลง ไม่มีการคัดเลือกแม่พันธุ์ดีที่เหมาะสมทดแทน

ดังนั้น การที่จะก้าวเข้าสู่อาเซียนโดยวางพื้นที่ผลิตโคเนื้อในพื้นที่สกลนคร ให้เป็นตัวกลางผลิตและกระจายสินค้า จึงจำเป็นที่จะมีการร่วมกันสร้างเวที สานเสวนาเชื่อโยงสร้างความเข้มแข็งและความมั่นใจให้แก่ภาคีเครือข่ายการผลิต ผู้ประกอบการ เพื่อใช้แลกเปลี่ยนทักษะการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต รวมถึงการลดต้นทุน การยกระดับคุณภาพการผลิต และช่องทางการตลาดโคเนื้อของจังหวัดสกลนคร ควบคู่ไปกับการประชาสัมพันธ์สร้างความเชื่อมั่นให้แก่แบรนด์เนื้อโคขุนโพนยางคำ และเนื้อโคดำภูพานสกลนคร

ในส่วนของกิจกรรมในครั้งนี้ ประกอบด้วย การจัดนิทรรศการแสดงมูลค่าเพิ่มตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำ ของการผลิตเนื้อโคขุนโพนยางคำ เนื้อโคดำภุพานสกลนคร รวมทั้งผลการศึกษาความพร้อม รูปแบบการจัดการ และโอกาสทางการตลาด เพื่อเข้าสู่ประชาคมอาเซียน และการจัดแสดงโครุ่นที่ชนะเลิศ การประกวดสายพันธุ์ลูกผสมสายพันธุ์ญี่ปุ่น ลูกผสมพันธุ์ชาโลเล่ย์ พันธุ์ไทยบรามันห์