อุดรธานี - “อาซ้อ หูฉลาม” อาหารจีนแบรนด์ดังแห่งเมืองหลวง รุกตลาดภูธร ลงทุน 10 ล้าน เปิดร้านกลางเมืองอุดรธานี มุ่งจับตลาดบนเป็นหลัก มั่นใจกำลังซื้อสูงทั้งผู้บริโภคในท้องถิ่น นักท่องเที่ยวชาวลาว และเวียดนาม
นางอมรทพิย์ ศิริเพชรอมร เจ้าของร้านอาซ้อ หูฉลาม เปิดเผยว่า ร้านอาซ้อ หูฉลามเป็นภัตตาคารจีนระดับ 5 ดาวของประเทศไทย มีสาขารามอินทรา 30 ถนนรามอินทรา แขวงท่าแร้ง เขตบางเขน กรุงเทพมหานคร และสาขาศูนย์การค้ายูดี ทาวน์ จ.อุดรธานี เป็นสาขาที่ 2 ในประเทศไทย โดยร่วมกับยูดี ทาวน์
การที่มาเปิดสาขาที่ จ.อุดรธานี เพราะมองเห็นว่ามีผู้บริโภคที่มีกำลังซื้อสูง อีกทั้งอยู่ใกล้กับ สปป.ลาว และเวียดนาม ทั้งยังมีนักท่องเที่ยวที่มีความต้องการรับประทานอาหารจีนจำนวนมาก และเพื่อเป็นการเพิ่มศักยภาพในด้านศูนย์รวมอาหารนานาชาติให้แก่ศูนย์การค้ายูดี ทาวน์
สำหรับร้านอาซ้อ หูฉลาม สาขาศูนย์การค้ายูดี ทาวน์ เน้นการออกแบบ และตกแต่งในสไตล์โมเดล ไชนีส เรสเตอรองต์ ด้วยเงินลงทุน 10 ล้านบาท บนพื้นที่ว่า 400 ตารางเมตร และยังมีพื้นที่รองรับการจัดเลี้ยงด้วย ทั้งนี้ ทางร้านได้ตั้งเป้ารายได้เฉลี่ย 3 ล้านบาทต่อเดือน โดยเน้นเจาะกลุ่มลูกค้าระดับบน นักท่องเที่ยวท้องถิ่น และชาวต่างชาติ
สำหรับร้านอาซ้อ หูฉลาม สาขาศูนย์การค้ายูดี ทาวน์ มี Signature menu แนะนำหูฉลาม เป๋าฮื้อไฟแดง และกุ้งแม่น้ำซอสมะนาว นอกจากนี้ ทางร้านยังมีรายการอาหารให้เลือกรับประทานอีกกว่า 50 เมนู และมีติ่มซำให้เลือกรับประทานอีกกว่า 10 ชนิด ทั้งขนมจีบกุ้ง ขนมจีบหมู เสี่ยวหลงเปา ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมู ขาห่านนึ่ง เป็นต้น
